DASH diéta znižuje srdcový stres, ako aj vysoký krvný tlak, ukazuje nová štúdia
'Naša štúdia predstavuje jeden z najsilnejších dôkazov, že strava priamo ovplyvňuje poškodenie srdca, a naše zistenia ukazujú, že diétne zásahy môžu zlepšiť kardiovaskulárne rizikové faktory v relatívne krátkom čase.'
Populárna DASH diéta znižuje srdcový stres a poškodenie, ktoré často vyústilo do srdcových chorôb, podľa štúdie publikovanej v Journal of the American College of Cardiology.
DASH znamená diétne prístupy na zastavenie hypertenzie. Kladie dôraz na ovocie, zeleninu, nízkotučné mliečne výrobky, celozrnné výrobky, hydinu, ryby a orechy, vrátane konzumácie štyroch až piatich porcií ovocia a zeleniny denne, šiestich až ôsmich porcií celozrnných výrobkov, dvoch až troch nízkotučných mliečnych výrobkov a nie viac ako šesť jednouncových porcií chudého mäsa, hydiny alebo rýb denne.
Mayo Clinic hovorí, že diéta je celoživotný prístup k zdravému stravovaniu, ktorý je navrhnutý tak, aby pomohol liečiť alebo predchádzať vysokému krvnému tlaku.
Okrem toho štúdia vykonaná výskumníkmi z Beth Israel Deaconess Medical Center a Harvard Medical School zistila, že diéta robí ešte viac.
Bolo preukázané, že diéta DASH znížila cholesterol a krvný tlak, a potom naša štúdia ide ďalej a ukazuje, že znižuje poškodenie srdcového svalu srdca, povedal Dr. Stephen Juraschek, hlavný autor štúdie.
Juraschek a jeho kolegovia odobrali uložené vzorky z výskumu uskutočneného v štyroch amerických lekárskych centrách v rokoch 1997 až 1999. V predchádzajúcej štúdii výskumníci zaradili 412 účastníkov so zvýšeným krvným tlakom a náhodne ich priradili k DASH diéte alebo kontrolovanej diéte, ktorá odrážala typickú Americká strava.
Tým v každej skupine bola pridelená nízka, stredná alebo vysoká hladina sodíka. Všetci účastníci mali zabezpečené všetky jedlá a občerstvenie, pričom jedno jedlo denne zjedli pod dohľadom. Tím analyzoval vzorky na tri biomarkery alebo merateľné látky v krvi, u ktorých sa ukázalo, že predpovedajú kardiovaskulárne príhody u dospelých bez známeho kardiovaskulárneho ochorenia.
Výsledky ukázali, že biomarkery spojené s poškodením srdca klesli o 18 % a biomarkery spojené s poškodením srdca a zápalom klesli o 13 %.
Naša štúdia predstavuje niektoré z najsilnejších dôkazov, že strava priamo ovplyvňuje poškodenie srdca, a naše zistenia ukazujú, že diétne zásahy môžu zlepšiť kardiovaskulárne rizikové faktory v relatívne krátkom časovom období, povedal Juraschek.
Správa U.S. News & World Report označila začiatkom tohto roka diétu DASH za druhú najlepšiu celkovú diétu po stredomorskej diéte.
Juraschek povedal, že DASH diéta môže byť obzvlášť dôležitá pre Američanov, pretože srdcové choroby sú hlavnou príčinou úmrtí v Spojených štátoch a nekontrolovaný krvný tlak je na vzostupe.
Federálne centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb odhadujú, že každých 36 sekúnd zomrie v Spojených štátoch jeden človek na kardiovaskulárne ochorenie.
Juraschek povedal, že výsledkom diéty je vysoký obsah sacharidov, no stále má viacero zdravotných výhod.
Okrem toho, že sa musíte naučiť pripravovať jedlá a byť špeciálne navrhnutý na chudnutie, je podľa Harvard School of Public Health diéta o niečo náročnejšia pre ľudí s alergiami na mlieko alebo potraviny.
Nie je to malé rozhodnutie jesť zdravú stravu, ale môže to mať dôležité dôsledky pre dlhodobé zdravie srdca, povedal Juraschek.
Prečítajte si viac na usatoday.com
ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ: