Pred dvoma mesiacmi Abraham Conlon a spolumajiteľka Adrienne Lo oznámili zatvorenie Fat Rice a nahradili ho Super Fat Rice Mart.
Ďalší majiteľ chicagskej reštaurácie čelí odporu sociálnych médií v dôsledku policajnej vraždy Georga Floyda.
Abraham Conlon, spolumajiteľ spoločnosti Tučná ryža , nedávno zatvorená portugalsko/macanská reštaurácia, vydala v nedeľu prostredníctvom svojho informačného kanála na Instagrame vyhlásenie s názvom Pre tých, ktorým som ublížil, uprostred obvinení zo šikanovania, vyhrážok a rasovo necitlivého správania voči zamestnancom.
V nedeľu Conlon, ktorý nebol k dispozícii na vyjadrenie po viacerých pondelkových pokusoch Sun-Times o jeho zastihnutie, čiastočne napísal: Ublížil som a sklamal veľa ľudí. Počujem kritiku môjho charakteru a správania. Ako proces a reflexiu si uvedomujem, kto som, kým som sa stal a ako sa potrebujem zmeniť. Využívam tento čas na to, aby som sa učil a rástol, aby som mohol byť lepší pre ľudí, ktorým som ublížil.
Pozrite si tento príspevok na InstagramePre tých, ktorým som ublížil. Čítajte potiahnutím prstom.
Príspevok zdieľaný používateľom Abe Conlon (@abeconlon) 6. júna 2020 o 19:16 PDT
Conlonovo vyhlásenie prišlo po tom, čo Fat Rice zverejnil vyhlásenie na svojom Instagrame krmivo minulý týždeň čiastočne povedal: Fat Rice bola založená na oslave komunity, rozmanitosti, kultúr jedla a potravinového dedičstva. Všetkých vítame. Obslúžime všetkých. … Zostávame oddaní našim hodnotám, staviame sa proti všetkým formám rasizmu a stojíme pri tých, ktorí bojujú za spravodlivosť a rovnosť v našich komunitách v Chicagu a na celom svete.
Po vyhlásení Fat Riceovej komentátori zaplavili sekciu komentárov, kde ich upozorňovali na kultúrne privlastňovanie a zlé zaobchádzanie so zamestnancami počas pandémie.
naozaj to nepovieš? nepovieš #Na čiernych životoch záleží , aj keď berieš z čiernej kultúry CELÝ čas? uverejnil jeden komentátor.
Jeden Facebook príspevok tvrdí, že Conlon stál v čele zlého zaobchádzania so zamestnancami a tvrdil, že ich [Conlon] nerešpektoval, pálil plynom, zneužíval, traumatizoval, prepúšťal, napádal, posmieval sa im, ponižoval ich, šikanoval, týrali, porušovali ich, vyhrážali sa im, manipulovali.
Pred dvoma mesiacmi Conlon a spolumajiteľka Adrienne Lo, ktorá tiež nebola k dispozícii na vyjadrenie, oznámili Fat Rice’s uzavretie v dôsledku marcového mandátu guvernéra Pritzkera zablokovať všetky reštauračné služby. Dvojica prevádzkovala reštauráciu od roku 2012. Dvojica, ktorá získala ocenenie James Beard Award znovu otvoril stránku ako Super Fat Rice Mart , trhovisko so súpravami jedál.
Eric Williams, majiteľ Silver Room v Hyde Parku, nebol prekvapený, keď sa dozvedel o Conlonovom vyhlásení, keď bol označený v Conlonovom vyššie uvedenom príspevku na Instagrame, kde komentátori obvinili šéfkuchára z uzurpovania hashtagu #BlackLivesMatter.
V roku 2019 hovoril Williams, ktorý organizuje každoročnú Silver Room Block Party v Hyde Parku Jedlo Chicago o Conlonovom odmietnutí prestať hrať hip-hopovú hudbu s n-word necenzurovanou v teraz zatvorenej reštaurácii Logan Square.
Bol som okolo bloku a stretol som veľa ľudí ako on; existuje pocit nároku, povedal Williams. Bol to pocit nároku a pocit vlastníctva kultúry niekoho iného a on tomu nerozumie. ... beriete kultúru niekoho iného; nie je to tvoje.
To si nemohol priznať. … Keď čítam všetky komentáre, znie to ako ten chlap, s ktorým som sa rozprával a ktorý nepočúva. Je to pocit nároku. Je to pocit vlastníctva. Vo svetle všetkého, čo sa deje s Black Lives Matter, a komentárov k tomu sa [Conlon stáva] súčasťou problému. Myslím, že niektorí ľudia sa nasýtili a to bola posledná kvapka. Tak to ma veru neprekvapilo.
V inom incidente, Jedlo Chicago oznámili, že Nini’s Deli sa cez víkend natrvalo zatvorili v dôsledku protestov odsudzujúcich jeho majiteľov Juana Juanyho a Josého Riesca za sériu rasistických a homofóbnych vyhlásení. Podľa správy bola svetloružová tehlová fasáda reštaurácie na rohu Noble a Ohio pomaľovaná logom Black Lives Matter.
Pred lahôdkou sa ozývajú skandály 'Cancel Ninis'. #Chicago #GeorgeFloyd pic.twitter.com/xUxSUPvE1Q
— Tyler LaRiviere (@TylerLaRiviere) 5. júna 2020
ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ: