Plánovač jedálneho lístka: Chrumkavé kôpky sena zaručene potešia
Premýšľate dopredu na niekoľko ďalších jedál? Tu je niekoľko hlavných jedál a príloh, ktoré môžete vyskúšať.
Chrumkavé kôpky sena
Vytvára asi 20 kôp sena
Čas prípravy: 25 minút
Čas varenia: 2 až 4 minúty; čas chladenia: 15 minút
INGREDIENCIE
1 šálka (6 uncí) maslových lupienkov, pozri POZNÁMKA
2 čajové lyžičky rastlinného oleja
3 unce (1 1/2 šálky) rezancov chow mein
1/2 šálky nasucho opražených solených arašidov
Linieme plech na pečenie s pergamenovým papierom. Maslové lupienky v mikrovlnnej rúre pri 50 % výkone za občasného miešania 2 až 4 minúty alebo kým sa neroztopia a nebudú hladké. Miešajte v oleji, kým sa nespojí. Pomocou gumenej špachtle, jemne vmiešajte rezance a arašidy, kým nebudú rovnomerne pokryté (nelámajte rezance). Nasypte 1-lyžicové časti zmesi na pripravený plech na pečenie vo vysokých kôpkach. Dajte do chladničky, kým stuhne, asi 15 minút; slúžiť.
POZNÁMKA: V prípade potreby nahraďte čokoládou alebo kúskami bielej čokolády.
Jedna (1) kopa sena: 94 kalórií, 2 gramy bielkovín, 6 gramov tuku (53 % kalórií z tuku), 2,7 gramov nasýtených tukov, 9 gramov sacharidov, žiadny cholesterol, 57 miligramov sodíka, 1 gram vlákniny.
Počet sacharidov: 0,5.
Čile kura vyprážané v rúre
Vyrába 4 porcie
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 50 až 55 minút
INGREDIENCIE
3/4 šálky otrubových vločkových omrviniek
1 až 2 čajové lyžičky chipotle čili prášku
1/2 lyžičky rasce
1/4 lyžičky cesnakového prášku
1/2 šálky 1% mlieka
4 vykostené kuracie prsia bez kože (asi 6 uncí každé)
Vyhrievajte rúru na 375 stupňov. Ohraničený plech vyložte nepriľnavou fóliou. V koláčovom tanieri zmiešajte cereálne omrvinky, čili prášok, rascu a cesnakový prášok. Nalejte mlieko do druhého koláčového taniera. Ponorte kurča do mlieka; striasť prebytok. Úplne obalte v strúhankovej zmesi; striasť prebytok. Položte na plech na pečenie. Pečieme 50 až 55 minút alebo kým nebude zlatá a chrumkavá a vnútorná teplota nebude 165 stupňov. Podávajte teplé alebo pri izbovej teplote.
Na jednu porciu: 246 kalórií, 40 gramov bielkovín, 5 gramov tuku (18 % kalórií z tuku), 1,1 gramu nasýteného tuku, 14 gramov sacharidov, 125 miligramov cholesterolu, 158 miligramov sodíka, 7 gramov vlákniny.
Počet sacharidov: 1.
Treska s marockou príchuťou
Vyrába 4 porcie
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: asi 25 minút
INGREDIENCIE
4 (4 až 5 uncí) filé z tresky alebo halibuta, rozmrazené, ak sú zmrazené, pozri POZNÁMKA
4 lyžičky olivového oleja, rozdelené
1/4 lyžičky papriky
1 stredná cibuľa, nakrájaná
2 lyžičky mletého cesnaku
1/2 lyžičky rasce
1/4 lyžičky škorice
1 (14,5 unca) plechovka nakrájaných paradajok s tekutinou
1/4 šálky odkôstkovaných olív Kalamata
Vyhrievajte rúru na 425 stupňov. Ohraničený plech vyložte nepriľnavou fóliou. Položte ryby na list; pokvapkáme polovicou oleja a posypeme korením. Pečte 5 až 8 minút, alebo kým ryba nie je v celom objeme nepriehľadná. medzitým v strednom hrnci zohrejte zvyšný olej na strednom stupni. Pridajte cibuľu; zakryte a varte 8 minút za občasného miešania. Pridajte cesnak, rasca a škorica; varíme 1 minútu. Vmiešajte paradajky a olivy; priviesť do varu. Dusíme 10 minút, aby sa mierne zredukovalo. Omáčku podávame s rybami.
POZNÁMKA: Na účely testovania som použil mrazenú tresku.
Na jednu porciu: 196 kalórií, 21 gramov bielkovín, 8 gramov tuku (36 % kalórií z tuku), 0,8 gramu nasýteného tuku, 9 gramov sacharidov, 49 miligramov cholesterolu, 440 miligramov sodíka, 2 gramy vlákniny.
Počet sacharidov: 0,5.
Ančo pečená bravčová panenka
Vyhrievajte rúru na 425 stupňov. V malej miske zmiešajte 3/4 lyžičky ancho čili prášku, 1/4 lyžičky hrubej soli, 1/4 lyžičky cukru, 1/4 lyžičky rasce a 1/8 lyžičky mletého nového korenia. Potrite celú 1 (1 až 1 1/4 libry) bravčovej panenky a vložte ju do panvice. Spojte 2 polievkové lyžice želé z jalapeňského korenia a 1 lyžička limetkovej šťavy; odložiť. Bravčové mäso pečieme 20 minút alebo kým vnútorná teplota nedosiahne 145 stupňov. Posledných 10 minút pečenia natrieme želé zmesou na bravčové mäso. Vyberte z rúry; stan s fóliou a pred krájaním necháme 5 minút postáť.
Jačmenný pilaf s fetou
V holandskej peci, zahrejte 2 lyžice olivového oleja na strednom stupni. Pridajte 1 veľkú nakrájanú cibuľu. Varte 8 minút alebo do zmäknutia. Vmiešajte 2 (15-uncové) plechovky opláchnuté malé biele fazule, 1 1/2 šálky cestovín orzo a 3 šálky vody. Dochutíme hrubozrnnou soľou a korením podľa chuti. Prikryte, varte 10 až 12 minút alebo kým orzo nezmäkne a neabsorbuje všetku vodu. Každú porciu ozdobte rozdrobeným gréckym syrom feta.
ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ: