Mestská rada obmedzuje poplatky za rozvoz reštaurácie
Mestská rada dvojtretinovým hlasom za jeho okamžitú účinnosť ovládla to, čo kritici nazývajú predátorské poplatky za doručenie, ktoré si služby tretích strán účtujú v reštauráciách. Boli by obmedzené na 10 % alebo 15 % vrátane všetkých poplatkov a provízií.
Reštaurácie v Chicagu, ktoré boli počas pandémie koronavírusu nútené druhýkrát zatvoriť svoje jedálne, aspoň dúfajú, že počas Dňa vďakyvzdania zaplatia za objednávky.
V pondelok si trochu oddýchli a s predajom moriaka so všetkým to nemalo nič spoločné.
Po dvoch tretinách hlasov potrebných na to, aby to okamžite nadobudlo účinnosť, mestská rada ovládla to, čo kritici nazývajú predátorské poplatky za doručenie, ktoré si služby tretích strán účtujú v reštauráciách.
Poplatky sú teraz obmedzené na 10 %.
COVID, žiaľ, odhalil to, čo by som považoval za znižovanie cien reštaurácií niektorými spoločnosťami tretích strán v oblasti aplikácií v centre Aldu. Povedal Brendan Reilly (42.) pred záverečným hlasovaním.
[Keď] sme boli informovaní o tom, že reštauráciám boli odovzdané faktúry za marketingové poplatky, o ktorých nevedeli – v niektorých prípadoch boli uvedené na týchto platformách bez ich vedomia – bolo načase konať.
Reillyho predátorské poplatky za donášku reštaurácie sú problémom v každom väčšom meste v Amerike.
Dúfam, že to poskytne veľmi potrebnú úľavu reštauračnému priemyslu, ktorý bol v niektorých ohľadoch využívaný. Najmä vzhľadom na to, že sa teraz veľmi spoliehajú na uskutočnenie a doručenie, aby sa dosiahol veľmi, veľmi skromný konečný výsledok, povedal.
Súvisiace
Tu je cena reštaurácie, keď používate aplikáciu na doručenie
Zjavne s odvolaním sa na nedávne zvýšenie minimálnej mzdy v Chicagu, Lincoln Park Ald. Michele Smith (43.) poznamenala, že mestská rada schválila strašne veľa opatrení, ktoré sa považujú za progresívne, aby pomohli zamestnancom pohostinského priemyslu.
Spôsobilo to určité náklady, ale bolo navrhnuté s cieľom zlepšiť pracovné miesta. No, tieto pracovné miesta nebudú dobré, ak existuje nejaká tretia strana, ktorá skutočne využíva túto situáciu spôsobmi, ktoré by mohli byť pre reštauračný priemysel fatálne, povedal Smith.
Smith označil strop poplatku za doručenie za skutočne kritický a za ďalšie varovanie o tom, kedy sa zamilujeme do online podnikania.
Sú to podniky ako všetci ostatní a musia svoje podnikanie viesť spravodlivo, transparentne a nie monopolne alebo arogantne, povedala.
Hovorca Grubhub Grant Klinzman povedal, že chicagské reštaurácie potrebujú väčšiu podporu, viditeľnosť a objem objednávok ako kedykoľvek predtým, keďže pandémia pokračuje.
Dnes sa mestská rada namiesto toho rozhodla obmedziť spôsob, akým sa môžu miestne reštaurácie v Chicagu efektívne predávať, aby podporili dopyt, čo vážne ovplyvňuje, koľko zákazníkov a objednávok môžeme do týchto reštaurácií priviesť. Nižší objem objednávok tiež ovplyvňuje platy vodičov, pretože je k dispozícii menej práce, uviedol Klinzman vo vyhlásení.
Priamo od mnohých partnerov reštaurácií z celej krajiny sme počuli o škodlivých účinkoch stropov poplatkov. Konkrétne počúvame o ich frustrácii z neschopnosti zvýšiť marketingové služby nad rámec toho, čo je povolené pod stropom.
Nariadenie, ktoré presadzuje starostka Lori Lightfootová, automaticky vyprší 60 dní po tom, čo mestské a štátne obmedzenia vnútornej kapacity umožnia kapacitu aspoň 40 %.
UberEats, Grubhub, Postmates, DoorDash a podobné služby majú odteraz zakázané účtovať reštauráciám akúkoľvek kombináciu poplatkov, provízií alebo nákladov presahujúcu 15 % percent objednávok zadaných prostredníctvom doručovacej služby tretej strany.
Je tiež nezákonné účtovať zákazníkom cenu za jedlo alebo nápoje vyššiu, ako je cena stanovená reštauráciou alebo cenou jedálneho lístka.
Doručovacie služby tretích strán tiež musia na svojej platforme poskytovať zákazníkom mechanizmus na poskytovanie odmien zamestnancom reštaurácie.
Porušovatelia čelia denným pokutám od 1 000 do 3 000 USD za každý priestupok.
Na spoločnej schôdzi výboru minulý týždeň hovorila šéfkuchárka Beverly Kim, držiteľka ceny Jamesa Bearda, o zúfalých problémoch reštaurácií.
Kim, majiteľ michelinskej reštaurácie Parachute z Avondale, prirovnal poplatky za donášku reštaurácie k pôžičkám pred výplatou.
Niektorí z nás sa rozhodli úplne sa vyhnúť používaniu aplikácií na doručovanie, ale riskujú, že stratia schopnosť zostať konkurencieschopní, pretože vyhľadávače aplikácií na doručovanie sú oveľa, oveľa výkonnejšie ako náš vlastný marketing, povedala Kim.
Mnohí sú tiež frustrovaní z predátorských falošných webových stránok bez súhlasu majiteľov reštaurácií, ktoré vytvárajú aplikácie na doručovanie. V konečnom dôsledku to spôsobilo nahnevaných zákazníkov, keď sa neplnili dodávky alebo jedálny lístok bol zastaraný a poškodzovalo to našu ťažko nadobudnutú identitu a reputáciu značky. … Je to protiústavná prax.
Spoločnosť DoorDash v pondelok vydala vyhlásenie.
DoorDash vždy podporoval reštaurácie. Cenové predpisy, ako je táto, by nám mohli spôsobiť zvýšenie nákladov pre zákazníkov, čo by mohlo viesť k menšiemu počtu objednávok pre miestne reštaurácie a menším možnostiam zárobku pre Dashers, povedala hovorkyňa Campbell Matthewsová.
Táto legislatíva tiež odstraňuje možnosti dostupné pre reštaurácie tým, že obmedzuje ich možnosť prihlásiť sa k ďalším službám, ktoré pomôžu ich podnikaniu. Naďalej sa zameriavame na riešenia, ktoré zachovávajú výber a zaisťujú, že obyvatelia Chicaga budú mať naďalej prístup k bezpečnej a cenovo dostupnej dodávke potravín.
V normálnej ekonomike reštaurácie fungujú na veľmi nízkych ziskových maržiach – 6 % až 8 %, povedal Kim. Počas pandémie sa snažia dosiahnuť dokonca nulovú ziskovosť – napriek tomu, že prepustili väčšinu zamestnancov, povedal Kim.
Na druhej strane tieto aplikácie na doručovanie dosahujú počas tejto pandémie rekordnú ziskovosť. Musíme byť schopní prísť k stolu a stanoviť primerané poplatky, aby štruktúra malých nezávislých reštaurácií v Chicagu, ktoré z neho robia najlepšie mesto Ameriky štyri roky po sebe, prežila, povedala.
Prezident Illinois Restaurant Association Sam Toia povedal, že chicagským reštauráciám dochádzajú možnosti po tom, čo boli nútené opäť prestať podávať vnútorné jedlá počas ďalšieho náporu koronavírusu.
Ak urobíte objednávku za 10 USD prostredníctvom doručovacej služby tretej strany, reštaurácia môže dostať z tejto objednávky 7 USD. O zvyšok sa postará donášková služba. … Práve teraz neprichádza dosť peňazí na to, aby sme si mohli dovoliť platiť také vysoké percento z každého jedla, ktoré podávate, povedala Toia.
ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ: