Zelené prášky môžu poskytnúť nutričné nakopnutie
Zelené prášky sa vyrábajú buď dehydratáciou a rozdrvením celej zeleniny, ovocia a iných prísad, najprv ich odšťavením, potom sušením a mletím na prášok, alebo kombináciou oboch.
Zelené prášky sľubujú, že nám pomôžu dosiahnuť odporúčaných päť šálok zeleniny a ovocia každý deň. Ponúkajú tiež výhody, ako je podpora trávenia, zvýšenie energie a prevencia chorôb, čo je celkom príťažlivé. Ale skutočne tieto doplnky poskytujú? Aj keď sa nedajú porovnávať s celými potravinami, zelené prášky môžu ponúknuť určité potenciálne výhody.
Čo sú zelené prášky?
Zelené prášky sa vyrábajú buď dehydratáciou a rozdrvením celej zeleniny, ovocia a iných prísad, najprv ich odšťavením, potom sušením a mletím na prášok, alebo kombináciou oboch. Vo všeobecnosti obsahujú zmes množstva (viac ako 40 alebo viac) zelenej zeleniny, tráv, morskej zeleniny a bylín. Nezelená zelenina je často v zmesi spolu s ovocím pre ďalšie antioxidanty a sladkosť. Niektoré značky pridávajú prírodné náhrady cukru, probiotiká a vlákninu.
Pretože zelené prášky sú doplnky, nie sú regulované Úradom pre potraviny a liečivá (FDA), čo znamená, že zložky, kvalita a veľkosť porcie môžu byť sporné. Uistite sa, že výrobca je dôveryhodný zdroj a hľadajte značky, ktoré sú certifikované prostredníctvom testovacieho laboratória tretej strany.
Výživa
Rôzne zložky medzi značkami znamenajú rôzne nutričné hodnoty, ale jedna porcia (jedna odmerka, čo sú asi dve polievkové lyžice alebo 10 až 12 gramov) zeleného prášku má pravdepodobne nízky obsah makroživín (tuk, bielkoviny, sacharidy), vlákniny, sodíka a cukrov. , ale dobrým zdrojom niekoľkých vitamínov a minerálov, vrátane vitamínov A, C a K, železa, zinku a kyseliny listovej. Majte na pamäti, že zelené prášky nie sú náhradou za celú zeleninu a ovocie, pretože výskum ukazuje, že spracovanie zeleniny a ovocia znižuje niektoré živiny a zdraviu prospešné zlúčeniny.
Ako ich používať
Najjednoduchší spôsob použitia zeleného prášku je primiešať ho do tekutín, ako je voda, mlieko, džús a vývar, alebo ho primiešať do smoothies, jogurtu a horúcich cereálií. Sú tiež jednoduchým doplnkom k miešaným vajíčkam, frittám, polievkam a duseným pokrmom, posypané pečenou alebo dusenou zeleninou a celozrnnými prílohami alebo primiešané do omáčok, dipov a dresingov. Sú však podstatne drahšie ako celá zelenina a ovocie.
Spodná čiara
Vždy je lepšie konzumovať celú zeleninu a ovocie, ale doplnky ako zelené prášky môžu pomôcť zvýšiť príjem živín a celkový príjem zeleniny. Najlepším prístupom je kombinovať ich ako súčasť zdravého životného štýlu a stravy, ktorá je tiež bohatá na celú zeleninu a ovocie.
Environmental Nutrition píšu odborníci na výživu, ktorí sa venujú tomu, aby čitateľom poskytovali aktuálne a presné informácie o zdraví a výžive.
ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ: