Plánovač jedálneho lístka: Pečené filety z lososa si pochutná celá rodina
Premýšľate dopredu na niekoľko ďalších jedál? Tu je niekoľko hlavných jedál a príloh, ktoré môžete vyskúšať.
Pečené filety z lososa
Vyrába 4 porcie
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 8 až 12 minút
INGREDIENCIE
4 filety lososa (6 až 8 uncí) s kožou
2 čajové lyžičky repkového oleja
1/2 lyžičky hrubej soli
1/4 lyžičky papriky
Nastavte stojan rúry do najnižšej polohy a položte alobalom vystlaný plech na pečenie na rošt. Zahrejte na 500 stupňov. Na koži lososa urobte 4 alebo 5 plytkých rezov, asi 1 palec od seba na každom filé (dávajte pozor, aby ste sa nerozrezali na mäso). Utrite do sucha papierovými utierkami, potrieme olejom a posypeme soľou a korením. Znížte teplotu na 275; na vybratie nádoby z rúry použite chňapky. Opatrne umiestnite losos kožou nadol na horúcom plechu. Vráťte sa do rúry a pečte, kým stred nie je priehľadný, keď skontrolujete špičkou krájacieho noža a nezaznamená teplotu 125 stupňov (8 až 12 minút pre stredne riedky). Preneste lososa na tanier a podávať.
Na jednu porciu: 242 kalórií, 36 gramov bielkovín, 10 gramov tuku (39 % kalórií z tuku), 1,6 gramov nasýtených tukov, žiadne sacharidy, 80 miligramov cholesterolu, 370 miligramov sodíka, žiadna vláknina.
Počet sacharidov: 0
Mini fašírky
Urobí 6 mini sekaných
Čas prípravy: asi 15 minút
Čas varenia: 35 až 45 minút; doba státia: 5 minút
INGREDIENCIE
1/4 šálky 1% mlieka
1 vajce
1 libra chudého mletého hovädzieho mäsa
1/4 šálky suchej strúhanky (akákoľvek príchuť)
1 (0,4 unca) balenie ranch dressing mix
1 polievková lyžica worcesterskej omáčky s menej sodíkom
V prípade potreby strúhaný 50% ľahký syr čedar
Vyhrievajte rúru na 350 stupňov. Vo veľkej mise rozšľahajte mlieko a vajce vidličkou. Zmiešajte hovädzie mäso, strúhanku a zmes ranch dressingu (suchú). Vytvarujte do 6 malých bochníkov. Umiestnite nenamastené, lemovaný pekáč. Bochníky potrieme worcesterskou omáčkou. Pečieme odokryté 35 až 45 minút alebo kým fašírky nezaregistrujú 160 stupňov. Nechajte stáť 5 minút. V prípade potreby ozdobte syrom.
Na sekanú: 213 kalórií, 17 gramov bielkovín, 9 gramov tuku (48 % kalórií z tuku), 3,1 gramov nasýtených tukov, 5 gramov sacharidov, 75 miligramov cholesterolu, 326 miligramov sodíka, žiadna vláknina.
Počet sacharidov: 1/2
Kastról s cibuľou a ryžou Vidalia
Vyrába 10 porcií
Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: asi 1 hodinu plus ryža
INGREDIENCIE
1 šálka nevarenej hnedej ryže
2 lyžice masla
5 stredne nasekaných cibule Vidalia alebo inej sladkej cibule
1 1/2 šálky 1% mlieka
8 uncí strúhaného švajčiarskeho syra
Vyhrievajte rúru na 350 stupňov. Ryžu uvaríme podľa návodu na obale. Zahrejte maslo v holandskej rúre; pridajte cibuľu. Varte za občasného miešania 12 minút alebo do zmäknutia. Pridáme uvarenú ryžu, mlieko a syr. Dôkladne premiešajte. Lyžičkou vložte do zapekacej misky s rozmermi 9 x 13 palcov potiahnutú sprejom na varenie. Pečieme odokryté 50 minút alebo kým nezhustne.
Na jednu porciu: 216 kalórií, 9 gramov bielkovín, 10 gramov tuku (40 % kalórií z tuku), 6,1 gramov nasýtených tukov, 23 gramov sacharidov, 30 miligramov cholesterolu, 87 miligramov sodíka, 3 gramy vlákniny.
Počet sacharidov: 1 1/2
Roztopený tuniak
Navrchu obe polovice celozrnných anglických muffinov s lahôdkovým (alebo vlastným) tuniakovým šalátom a plátkom amerického syra. V prípade potreby pridajte plátok paradajky. Grilujte, kým sa syr neroztopí. Podávajte s hranolkami a krúžkami papriky.
Ovocné torty
Kaša alebo pyré 1 šálka čerstvých jahôd, kým nebudú šťavnaté. V strednej miske rozmiešajte 4 unce zmäknutého smotanového syra so zníženým obsahom tuku, kým nebude hladký; postupne primiešame roztlačené jahody. Vmiešame 1 lyžicu medu. Rozdeľte zmes medzi 6 zakúpených strúhankových koláčikov z grahamového pečiva. Navrch dajte 1 1/2 šálky rôzneho čerstvého ovocia (čučoriedky, kivi, jahody a/alebo maliny).
ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ: