Plánovač jedálneho lístka: Chutné kebaby zo sviečkovice na lôžku s orzo sú na mieste
Premýšľate dopredu na niekoľko ďalších jedál? Tu je niekoľko hlavných jedál a príloh, ktoré môžete vyskúšať.
Zázvorovo-broskyňová bravčová panenka
Vyrába 8 porcií
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 25 až 30 minút; čas státia: 5 minút
INGREDIENCIE
1 1/2 čajovej lyžičky menej sodnej ochutenej soli
1 lyžička sušeného tymiánu
2 bravčové panenky (1 libra každá)
1/2 šálky celoovocných alebo broskyňových konzerv bez cukru
2 čajové lyžičky worcesterskej omáčky
1 lyžička mletého zázvoru
Vyhrievajte rúru na 425 stupňov. V malej miske zmiešame ochutenú soľ a tymian. Rovnomerne rozotrite na bravčové mäso. Umiestnite na rošt potiahnutý sprejom na pečenie do pekáča vystlaného fóliou. Pečieme 25 až 30 minút alebo kým vnútorná teplota nedosiahne 150 stupňov. Medzitým v malej miske zmiešame konzervy, worcestrovú omáčku a zázvor. Počas posledných 10 minút varenia lyžicou nalejte bravčové mäso. Vyberte z rúry; opatrne stan s fóliou a nechajte stáť 5 minút. Nakrájajte a podávajte.
Na jednu porciu: 158 kalórií, 22 gramov bielkovín, 3 gramy tuku (17 % kalórií z tuku), 1 gram nasýtených tukov, 10 gramov sacharidov, 61 miligramov cholesterolu, 266 miligramov sodíka, žiadna vláknina.
Počet sacharidov: 0,5.
Cícerové a paradajkové kari
Vyrába 4 porcie
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: asi 15 minút
INGREDIENCIE
1 lyžica olivového oleja
1 stredná cibuľa, nakrájaná
3 strúčiky cesnaku, mleté
1 lyžica čerstvého zázvoru, mletého
1 polievková lyžica kari
2 (15 uncí) plechovky cíceru so zníženým obsahom sodíka, opláchnuté
2 plechovky pečených paradajok nakrájaných na kocky, s tekutinou
1/2 šálky nasekaného čerstvého koriandra
1 polievková lyžica čerstvej citrónovej šťavy
1/2 lyžičky hrubej soli
Ak chcete, biely jogurt na ozdobu
Zahrejte olej v holandskej rúre na strednom ohni. Pridajte cibuľu, cesnak, zázvor a kari; varte 5 minút alebo kým cibuľa nezmäkne. Vmiešame cícer a paradajky; zahriať do varu. Znížte teplo; dusíme odokryté 15 minút za občasného miešania. Vmiešame koriandr, j šťava a soľ. Ak chcete, ozdobte každú porciu jogurtom a podávajte.
Na jednu porciu: 330 kalórií, 15 gramov bielkovín, 5 gramov tuku (15 % kalórií z tuku), 0,5 gramu nasýteného tuku, 53 gramov sacharidov, žiadny cholesterol, 816 miligramov sodíka, 13 gramov vlákniny.
Počet sacharidov: 3.5.
Bravčová panenka so zázvorovo-broskyňovou polevou
Porcie: robí 4 porcie
Čas prípravy: 20 minút
Čas varenia: 15 minút plus cestoviny
1 vykostený steak z hovädzej sviečkovice, nakrájaný na hrúbku 1 palca (1 libra)
2 zelené, červené alebo žlté papriky nakrájané na 1-palcové kúsky
1 lyžica nasekaných lístkov čerstvej bazalky (alebo 1 lyžička sušenej)
1 polievková lyžica pripraveného talianskeho dresingu
2 lyžičky mletého cesnaku
Pre orzo:
1 šálka nevarených cestovín orzo, uvarených podľa návodu na obale
2 až 3 lyžice nasekanej čerstvej bazalky alebo petržlenovej vňate
2 lyžice strúhaného parmezánu
2 lyžičky olivového oleja
Hrubá soľ podľa chuti
Čierne korenie podľa chuti
Namočte 8 (8-palcových) bambusových špíz vo vode 10 minút; vypustiť. Hovädzí steak nakrájajte na 1 1/4-palcové kúsky. Hovädzie mäso a papriku premiešajte s bazalkou, dresingom a cesnakom vo veľkej mise. Striedavo napichajte na špízy hovädzie mäso a papriku. Primiešame orzo ingrediencie v strednej miske; udržovať v teple. Kebab položte na gril na stredné uhlie pokryté popolom. Grilujte zakryté, asi 11 až 15 minút pre stredne pečené až stredne prepečené, občas otočte (alebo 13 až 16 minút na strednom ohni na predhriatom plynovom grile). Dochutíme soľou a korením ochutnať. Podávajte cez orzo zmes.
Na jednu porciu: 341 kalórií, 28 gramov bielkovín, 9 gramov tuku (23 % kalórií z tuku), 2,4 gramov nasýtených tukov, 36 gramov sacharidov, 58 miligramov cholesterolu, 131 miligramov sodíka, 2 gramy vlákniny.
Počet sacharidov: 2.5.
V 4 kvart alebo väčšom pomalom sporáku, skombinujte 2 libry vykostených kuracích pŕs bez kože (na kocky), 2 (15 uncí) plechovky prepláchnutej bielej fazule so zníženým obsahom sodíka, 2 (14,5 unce) plechovky odkvapkané nakrájané paradajky s jalapeno papričkami (alebo inými pikantnými paradajkami) a 1 šálka mrazenej (rozmrazenej) kukurice. Zmiešajte spolu 1 (1,25 unca) balenie chilli koreniacej zmesi pre pomalý sporák a 1 šálka nesoleného kuracieho vývaru, kým sa nezmieša a pridajte do variča. Prikryte a varte 6 hodín pri nízkej teplote. Podávajte na štvorčekoch kukuričného chleba zo zmesi
Fazuľovo-zeleninové zábaly
Ohrev 4 (6 až 8 palcov) múčne tortilly podľa návodu. Vo veľkej nepriľnavej panvici na strednom ohni varte 2 šálky nakrájaných čerstvých húb asi 5 minút alebo kým nestratia vlhkosť. Vmiešajte 1 (15 uncí) prepláchnutú čiernu fazuľu so zníženým obsahom sodíka; teplo cez. Vmiešajte do 4 pohárov listy čerstvého špenátu; odstrániť z tepla. Fazuľovú zmes rozdeľte medzi tortilly. Posypte 1 šálkou strúhaného 50% svetlého syra čedar. Prehnite jeden koniec každej tortilly asi 1 palec cez náplň; preložte pravú a ľavú stranu cez preložený koniec, pričom sa prekrývajú. Zložte zostávajúci koniec nadol. Otvor ústa; jesť.
ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ: