Grid: V Edgewater, tacos, thajské, vegánske a všetko medzi tým

Melek Ozcelik

Tento príbeh je súčasťou skupiny príbehov tzv Mriežka

Mapa mesta Chicaga je plná prekvapení – sledujte, ako preskúmame najdôležitejšie miesta z každej štvrte, od jedla až po kultúru.



Plážový Edgewater sa môže pochváliť medzinárodnou kuchyňou, obchodmi so starožitnosťami (Edgewater Antique Mall a Broadway Antique Market), malými divadlami (Steep Theatre, Raven Theatre, Redtwist Theatre a City Lit Theater) a eklektickými obchodmi. Spolu s klasickými podnikmi – Moody’s Pub, Zanzibar, Edgewater Beach Cafe a Anna Held Soda Fountain Cafe – je tu množstvo novších miest na preskúmanie.



Edgewater Tacos

5624 N. Broadway

Majiteľka Patty Guerrero prevádzkuje jednoduchú, neformálnu reštauráciu so svojím bratom Josephom. Autentické rodinné recepty sú v Edgewater Tacos kľúčové. Dokonca aj salsa verde sa vyrába doma. Objednajte si ručne šľahané tacos z divokej aljašskej tresky, prémiové carne asada a al pastor s 24-hodinovou marinádou spolu s domácou horchatou.

Ako alternatívu si môžete vychutnať mexické jedlá s luxusnou atmosférou a kompletným barovým servisom. Za slnkom , 5848 N. Broadway. Originálne receptúry Adama a Mirelly Morenových zahŕňajú steak zo sukne, kanica a margarity vyrobené z čerstvého ovocia.



Exteriér Mas Alla del Sol, kde môžete ochutnať recepty Adama a Mirelly Morenových. | Brian Rich/For the Sun-Times

Exteriér Mas Alla del Sol, kde môžete ochutnať recepty Adama a Mirelly Morenových. | Brian Rich/For the Sun-Times

Etiópska reštaurácia Ras Dashen

5846 N. Broadway

Šéfkuchár Zenash Beyene získal cenu Jean Banchet za rok 2018 za najlepšiu etnickú reštauráciu. Tradičné etiópske jedlá sa podávajú na injera (hubovitý kváskový chlieb vyrobený z teffových zŕn) s výraznými a pikantnými omáčkami z regiónu pomenovaného po najvyššom vrchole hory v Etiópii.



Jedáleň v etiópskej reštaurácii Ras Dashen v Edgewater. | Brian Rich/Sun-Times

Jedáleň v etiópskej reštaurácii Ras Dashen v Edgewater. | Brian Rich/Sun-Times

Vegánska kuchyňa Alice & Friends

5812 N. Broadway

Vegánske predjedlá sú inšpirované Áziou. Objednajte si malajzijské kari, kórejskú ryžovú misku s horúcimi kameňmi, chow mein alebo kráľovské pho.



Ak hľadáte thajské, dve reštaurácie v okolí sa dostali na zoznam Michelin Bib Gourmand:

• Pre luxusnú thajčinu zamierte do Herb , 5424 N. Broadway. Šéfkuchárka Patty Neumson ponúka prepracované ponuky vrátane ponuky s opravou ceny.

• Mama a popová thajská reštaurácia Jin Tha i, 5458 N. Broadway, podáva thajskú klasiku. Majitelia Chai a Jin Roongseang plánujú v blízkej budúcnosti odísť do dôchodku vo svojom rodnom Thajsku, takže sa čo najskôr dostaňte do tohto BYOB.

Burke’s Public House

5401 N. Broadway

Tu si môžete dať pintu a barové jedlo a možno si zahrať hru. Bratia Brendan a Kevin Costello prevádzkujú priateľský podnik, ktorý má vynikajúci čili a morčací burger.

Daň z príjmu

5959 N. Broadway

Táto reštaurácia, víťaz ceny Jean Banchet Award za rok 2018 za najlepší bar, je môj výber na pohár vína (v stredu na polovicu) a malé taniere. Každý štvrtok večer ponúka Daň z príjmu trojchodové menu v hodnote 38 USD.

Zhora v smere hodinových ručičiek: dusený baklažán, teplý kváskový chlieb, pečené polovičné kura, escabeche z chobotnice a vyprážaná tekvica v bare Income Tax. | Poskytnuté foto Daňou z príjmu

Zhora v smere hodinových ručičiek: dusený baklažán, teplý kváskový chlieb, pečené polovičné kura, escabeche z chobotnice a vyprážaná tekvica v bare Income Tax. | Poskytnuté foto Daňou z príjmu

Pekáreň Edge of Sweetness

6034 N. Broadway

Majiteľka Kate Merrill vymenila svoju kariéru ako zdravotná sestra na intenzívnej starostlivosti, aby nasledovala svoje vášne pekárky. Kaviareň, ktorá je známa svojimi koláčikmi, koláčikmi a škoricovými rolkami, ponúka aj obedy.

Lickity Split Frozen Custard

6056 N. Broadway

Majiteľ Ken Anderson znovu vytvoril detské sny s týmto staromódnym obchodom s pudingom a sladkosťami, ktorý ponúka nádherné retro dekorácie, cukríky, pečivo a čokoládu. Vyskúšajte tortový kokteil, korytnačí pohár alebo plavák so sódovým pudingom.

Cukrové polevy, ktoré možno pridať do mrazeného pudingu v Lickity Split v Edgewater. | Brian Rich/Sun-Times

Cukrové polevy, ktoré možno pridať do mrazeného pudingu v Lickity Split v Edgewater. | Brian Rich/Sun-Times

To

1104 W. Granville

Môj obľúbený výber pre čerstvé, jumbo (nikdy nemrazené) kuracie krídelká podávané so sójovou cesnakovou omáčkou alebo sladkou pikantnou kórejskou omáčkou z červenej papriky.

Hry v Chicagu: Dice Dojo

5550 N. Broadway

Spolumajiteľ obchodu J. P. Nery a Lexx Dunning vzdáva hold stolným hrám a tým, ktorí ich radi hrajú. Oddaný a ochotný personál vás prevedie stovkami spoločenských hier. Môžete si tiež bezplatne vyskúšať akúkoľvek hru v herni.

ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ: