Bylinkový čaj je lož: tu je to, čo skutočný čaj je – a nie je
Rastlina camellia sinensis sa nepoužíva pri príprave bylinkového čaju, čo znamená, že ju nemožno klasifikovať ako skutočný čaj. Existujú štyri druhy pravého čaju: zelený čaj, čierny čaj, biely čaj a čaj oolong.
Je bylinkový čaj skutočný čaj? Môže čaj skutočne pomôcť znížiť stres?
Ak ste lojálni k najviac konzumovanému nápoju na svete okrem vody, pravdepodobne ste si niekedy položili tieto otázky.
Podľa Joyce Maina, zakladateľky a riaditeľky Cambridge Tea Consultancy, sa čaj konzumuje už viac ako 5000 rokov. Môže pomôcť človeku získať energiu, ale aj vstúpiť do uvoľneného stavu.
Som si istý, že keď ste mali stresujúci deň, všetko, čo chcete urobiť, je usadiť sa, relaxovať a dať si šálku čaju, povedala Maina.
A čo ďalšie výhody? Tu je niekoľko faktov o skutočnom čaji:
Pravý čaj vs. bylinkový čaj
Pravý čaj sa vyrába z listov rastliny camellia sinensis, najčastejšie známej ako čajovník, zatiaľ čo bylinné čaje sa vyrábajú pomocou kombinácie korenia, kvetov, kôry a listov patriacich k jedlým, nečajovým rastlinám, podľa Republiky. čaju.
Peter Goggi, prezident Čajovej asociácie v USA, hovorí, že rastlina bola historicky nájdená v Číne a severovýchodnej časti Indie.
Briti a Holanďania mali veľký záujem na tom, aby prinášali čaj do celého sveta, a to bolo naozaj v roku 1800, povedal Goggi. Holanďania určite priniesli čaj do Indonézie. Srí Lanka mala čajovník zasadený v 70. rokoch 19. storočia. Pravý čaj má za sebou históriu, že sa dovážal po celom svete.
Pôvod pravého čaju je tiež odlišný od pôvodu bylinkového čaju. Zatiaľ čo ľudia si môžu vytvárať svoje vlastné bylinné zmesi, východiskovým materiálom pre pravý čaj sú listy kamélie sinensis.
Preto je čaj čisto udržateľný, pretože listy trháte každých 10 až 15 dní a v niektorých častiach sveta aj 30 dní, ale rastlinu nikdy nevytrhnete, povedal Goggi.
Existujú štyri druhy pravého čaju: zelený čaj, čierny čaj, biely čaj a čaj oolong. Rozdiely spočívajú v tom, do akej miery boli listy kamélie sinensis oxidované, čo je proces, ktorý zahŕňa ponechanie čajových lístkov pri teplote vzduchu, aby vysušili a stmavli, uvádza artfultea.com.
Rastlina camellia sinensis sa nepoužíva pri výrobe bylinkového čaju, čo znamená, že ju nemožno klasifikovať ako skutočný čaj, uviedli Maina a Goggi. To však neznižuje jeho zdravotné prínosy alebo vlastnosti na zmiernenie stresu, povedal Maina. Nalejte pohár a vychutnajte si ho!
Zložky čaju uvoľňujúce stres
Pravý čaj obsahuje kofeín, prírodný stimulant, ktorý dodáva energiu mozgu. Obsahuje tiež unikátnu aminokyselinu, známu ako L-theanín, ktorá uvoľňuje myseľ.
Nepoznám žiadny iný produkt, ktorý robí oboje súčasne, povedala Maina.
Spôsobuje to, že telo je uvoľnené a zároveň bdelé, čo vysvetľuje, prečo Briti pijú popoludňajší čaj, povedal Goggi. Je to také nízke obdobie po obede a pred večerou a také obdobie „vyzdvihni ma“, ale v skutočnosti existuje dôvod, prečo to funguje.
Existujú rôzne hladiny L-theanínu v závislosti od toho, aký druh pravého čaju sa konzumuje.
Ďalšie zdravotné benefity pravého čaju
Existujú aj ďalšie oblasti, kde bol čaj identifikovaný ako potenciálne užitočný pre ľudské telo Penn Medicine .
Zelený čaj, v ktorom sa listy zvyčajne spracovávajú teplom alebo parou, má vysoký obsah flavonoidov, ktoré môžu pomôcť znížiť zlý cholesterol a znížiť pravdepodobnosť zrážania krvi. A 2014 recenzovaná štúdia tiež ukazuje, že zelený čaj môže zlepšiť krvný tlak.
Čierny čaj, v ktorom sú listy sušené a fermentované, má podľa Penn Medicine aj flavonoidy, ktoré obsahujú protizápalové vlastnosti a podporujú zdravú imunitnú funkciu. Čierny čaj možno použiť aj do kúpeľov, ak majú ľudia kožné vyrážky a potrebujú zmierniť zápal.
Čaj oolong, ktorý je čiastočne oxidovaný, má vysoký obsah organickej zlúčeniny známej ako polyfenoly, ktorá pomáha znižovať zápal, podľa Penn Medicine. Je tiež známy tým, že obsahuje L-theanín, ktorý môže pomôcť znížiť riziko Alzheimerovej alebo Parkinsonovej choroby.
ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ: