Sladká chilli bravčová panenka urobí váš rodinný deň výnimočným
Premýšľate dopredu na niekoľko ďalších jedál? Tu je niekoľko hlavných jedál a príloh, ktoré môžete vyskúšať.
Sladká chilli bravčová panenka
Vyrába 4 porcie
Čas prípravy: menej ako 15 minút
Čas varenia: asi 25 minút; čas státia: 5 minút
INGREDIENCIE
3 strúčiky cesnaku, olúpané
1/2 lyžičky hrubej soli
1 polievková lyžica čínskeho prášku z piatich korení
1 1/2 lyžičky ryžového octu
1/2 čajovej lyžičky extra panenského olivového oleja
1 (1 1/4-libra) bravčová panenka
2 lyžice repkového oleja
Thajská sladká čili omáčka
Umiestnite veľkú, liatinová panvica v rúre; rúru vyhrejeme na 450 stupňov. Jemne nasekajte cesnak, potom posypte soľou. Pomocou plochej strany noža roztlačte cesnak na pastu. Pridajte pastu do malej misky, potom vmiešajte prášok z piatich korení, ocot a olivový olej. Striebornú kožu zo sviečkovice odrežte a potom ju dôkladne osušte. Rub zmes korenia po celej sviečkovej. Opatrne vyberte panvicu z rúry a pridajte olej, vírením, aby sa pokrylo dno panvice. Pridajte sviečkovú, v prípade potreby ohnite, aby sa zmestila. Vráťte sa do rúry; pečieme 10 minút. Otočte a potom znížte teplotu rúry na 400 stupňov. Pokračujte v pečení 10 až 15 minút alebo kým vnútorná teplota nedosiahne 145 stupňov. Preložíme na dosku a ihneď potrieme čili omáčkou. Kryt voľne; necháme 5 minút postáť. Nakrájajte a podávajte s omáčkou.
Na jednu porciu: 241 kalórií, 30 gramov bielkovín, 12 gramov tuku (46 % kalórií z tuku), 1,7 gramov nasýtených tukov, 2 gramy sacharidov, 92 miligramov cholesterolu, 316 miligramov sodíka, žiadna vláknina.
Počet sacharidov: 0.
Morčací bochník s klobásou
Vyrába 10 porcií
Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: približne 1 hodina a 25 minút; doba státia: 15 minút
INGREDIENCIE
3/4 šálky nevareného rýchlovarného ovsa
3/4 šálky zelenej papriky nakrájanej na kocky
3/4 šálky jemne nakrájanej cibule
3/4 šálky 1% mlieka
1 vajce, zľahka rozšľahané
1 lyžica worcesterskej omáčky
1/2 lyžičky hrubej soli
1 lyžička mletej (suchej) horčice
2 libry mletých morčacích pŕs
7 uncí mletej morčacej klobásy so zníženým obsahom tuku
1 (15,5 unca) konzerva dusené paradajky so zelenou paprikou a cibuľou, scedené
1 1/2 lyžice hnedého cukru
Predhrejte rúru na 350 stupňov. Vo veľkej mise zmiešajte ovos, papriku, cibuľu, mlieko, vajce, worcestrovú omáčku, soľ a horčicu. Dobre premiešame. Pridajte morku a klobásu a miešajte, kým sa nezmiešajú. Tvarovacia zmes do bochníka s rozmermi 10 x 5 palcov. Navrch poukladáme dusené paradajky a posypeme hnedým cukrom. Umiestnite na stojan potiahnutý sprejom na varenie na panvicu na brojlery vystlanú fóliou. Pečte 1 hodinu a 25 minút, alebo kým mäsový teplomer vložený do najhrubšej porcie nezaznamená 165 stupňov. Vyberte z rúry; necháme 15 minút postáť. Nakrájajte a podávajte.
Na jednu porciu: 180 kalórií, 23 gramov bielkovín, 4 gramy tuku (18 % kalórií z tuku), 1,1 gramu nasýtených tukov, 12 gramov sacharidov, 81 miligramov cholesterolu, 402 miligramov sodíka, 2 gramy vlákniny.
Počet sacharidov: 1.
Zapečená tilapia s uhorkovým šalátom
Vyrába 4 porcie
Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 10 až 12 minút
INGREDIENCIE
NA OBLIEK:
1 lyžica medu
1 polievková lyžica neokoreneného ryžového octu
2 čajové lyžičky strúhaného zázvoru
1/4 lyžičky hrubej soli
NA ŠALÁT:
1/2 neošúpanej uhorky, rozpolenej pozdĺžne a nakrájanej na tenké plátky
1/4 šálky nakrájanej červenej papriky
3 zelené cibule, nakrájané na tenké plátky
1 lyžička nasekaného čerstvého koriandra
PRE TILAPII:
4 (5 alebo 6 uncí) filé tilapie
1 vaječný bielok, vyšľahaný
1 lyžička korenia citrónovou paprikou
1/4 šálky obyčajnej panko strúhanky
Rúru vyhrejeme na 425 stupňov. V strednej miske zmiešajte prísady na dresing; vmiešajte ingrediencie na šalát na obaľovanie. Nechajte vychladnúť, kým nebudete pripravený na podávanie. Medzitým položte tilapiu na nepriľnavý plech vystlaný okrajom na pečenie. Potrieme bielkom. Posypeme citrónovým korením a strúhankou. Pečte 10 až 12 minút, alebo kým ryba nie je v celom objeme nepriehľadná. Podávajte lyžicu uhorkového šalátu na tilapiu.
Na jednu porciu: 184 kalórií, 30 gramov bielkovín, 3 gramy tuku (12 % kalórií z tuku), 0,8 gramu nasýteného tuku, 10 gramov sacharidov, 71 miligramov cholesterolu, 218 miligramov sodíka, 2 gramy vlákniny.
Počet sacharidov: 1.
Grilované diabolské vajíčka
12 vajec uvaríme na tvrdo; vychladnúť, potom ošúpať. Vajcia pozdĺžne rozpolíme; odoberte žĺtky do malej misky. Žĺtky roztlačte s 1/4 šálky majonézy so zníženým obsahom tuku. Vmiešajte 1 lyžicu dijonskej horčice, 1/4 lyžičky hrubej soli, 1/2 lyžičky korenia a 1/8 lyžičky horkej omáčky. Jemne premiešame v 1/3 šálky jemne nakrájaného zvyšku vareného bravčového mäsa (ak je to žiaduce). Zmes lyžicou nalejte na polovice vaječných bielkov. Ochlaďte, kým nebude pripravený na podávanie. Ozdobte paprikou.
Bravčové tetrazzini
Cook 8 uncí linguine ako nariadené. Medzitým varte 1 nakrájanú malú cibuľu na veľkej panvici s nepriľnavým povrchom v 1 polievkovej lyžici repkového oleja na strednom ohni 5 minút alebo kým cibuľa nezmäkne. Pridajte 1 (8 uncový) balíček nakrájaných čerstvých húb a varte 5 minút. Vmiešajte 1 1/4 šálky omáčky Alfredo so zníženým obsahom tuku a priveďte do varu. Vmiešajte 2 šálky nakrájané zvyšky bravčového mäsa a prehrejte. Cestoviny sceďte; premiešame s bravčovou zmesou. Pred podávaním posypte čerstvo nastrúhaným parmezánom.
Nedbalé konfetové tacos Joe
Vyhrievajte rúru na 350 stupňov. Varte 1 libru 93% až 95% chudého mletého hovädzieho mäsa na veľkej panvici s nepriľnavým povrchom na strednej teplote 5 až 7 minút alebo kým už nebude ružové. Zohrejte 12 taco škrupín podľa pokynov. K varenému hovädziemu mäsu pridajte 1 (15,5 uncí) plechovky nedbalej omáčky Joe, 1/2 šálky nakrájanej červenej papriky a 1 (11 uncí) opláchnutej kukurice bez pridania soli. Zahrievajte 2 až 3 minúty dlhšie alebo kým nebude horúca a bublinková. Do každej škrupiny taco pridajte asi 1/4 šálky hovädzej zmesi; vrch s nakrájanými zrelými olivami, strúhanou rímskou rascou a strúhaným syrom colby jack.
ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ: