Šéfkuchár Bill Kim prináša svoj obchod s pizzou a parmami do Chicaga
Nový pop-up (originál sa nachádza v Oak Brook) bude fungovať z kuchyne urbanbelly vo Wicker Parku a bude ponúkať výber pizze, šalátov a sendvičov s Kimovými typickými zvratmi.
Šéfkuchár Bill Kim (zo slávnej chicagskej urbanbelly) prináša svoj podnik s virtuálnou pizzou do srdca mesta s druhým vyskakovacím miestom Pizza & Parm Shop šéfkuchára Billa Kima, ktorý sa otvára 3. februára.
Nový pop-up (originál sa nachádza v Oak Brook) bude fungovať z kuchyne urbanbelly vo Wicker Parku a bude ponúkať výber pizze, šalátov a sendvičov s Kimovými typickými zvratmi. Jedálny lístok bude k dispozícii na odoslanie iba prostredníctvom služby DoorDash.
Z ponuky pizze v štýle Detroitu (na panvici alebo plátku) sú najdôležitejšie: kórejské BBQ mleté hovädzie mäso a kimchi, dvojité údené bravčové mäso a ananás a ricotta a rukola. Môžete si tiež zostaviť svoju vlastnú pizzu z týchto možností, ako aj z tradičných obľúbených, ako sú feferónky, klobása a huby. Medzi ďalšie zaujímavosti menu patrí klasická kuracia parmka alebo karfiolový parmový sendvič a vegetariánske karfiolové krídelká.
Okrem toho si môžete vychutnať kompletné jedlo prostredníctvom ktorejkoľvek zo štyroch rodinných pizzových večerí, ktoré zahŕňajú výber pizze (pizz), ako aj šaláty, pop a sladké dobroty ako dezert.
Mal som veľa zábavy pri zostavovaní tohto menu s príchuťami, ktoré milujem, ale ktoré by ste na pizzi nevyhnutne nečakali, povedala Kim. Toto menu vzdáva hold môjmu detstvu a odráža množstvo rôznych kultúrnych vplyvov v mojom živote, ktoré evokujú rozmanitosť v Chicagu.
Pizza & Parm Shop šéfkuchára Billa Kima bude otvorené od 11:00 do 21:00 hod. od stredy do nedele.
ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ: