Plánovač menu: BLTP je potešením pre milovníkov sendvičov
Premýšľate dopredu na niekoľko ďalších jedál? Tu je niekoľko hlavných jedál a príloh, ktoré môžete vyskúšať.
BLTP sendvič
Pripraví 4 sendviče
Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: pre slaninu
INGREDIENCIE
4 unce smotanového syra so zníženým obsahom tuku, izbová teplota
2 šálky strúhaného 50% ľahkého ostrého syra čedar
1/4 šálky nízkotučnej majonézy
2 polievkové lyžice na kocky nakrájanej papriky (z pohára)
Hrubá soľ a čierne korenie
8 plátkov opečenej briošky
1 rímske srdce, rozpolené, listy oddelené
4 hrubé plátky paradajok
8 plátkov uvarenej slaniny
V strednej miske, kombinujte smotanový syr s čedarom a majonézou. Pomocou špachtle miešajte, kým nebude hladká a spojená. Vmiešame pimento papričky. Soľ a korenie podľa chuti. Na zostavenie každého sendviča naneste porciu zmesi syra pimento na jeden krajec chleba. Navrch dáme rímsku a plátok paradajky. Paradajku posypeme soľou a korením a navrch poukladáme 2 plátky slaniny. Pridajte vrchný kúsok chleba, prekrojte sendvič na polovicu a opakujte pre ďalšie 3 sendviče.
Na jednu porciu: 325 kalórií, 15 gramov bielkovín, 16 gramov tuku (45 % kalórií z tuku), 7,4 gramov nasýtených tukov, 31 gramov sacharidov, 60 miligramov cholesterolu, 695 miligramov sodíka, 3 gramy vlákniny.
Počet sacharidov: 2.
Zemiaky plnené kuracím mäsom
Vyrába 4 porcie
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: menej ako 15 minút
INGREDIENCIE
4 zemiaky na pečenie (6 až 8 uncí každý)
1 lyžica olivového oleja
1 zväzok zelenej cibule, nakrájanej na plátky, 1/4 šálky tmavozelených vrchov vyhradených
1 lyžička semien feniklu
1 libra mletých kuracích pŕs
1 stredne nasekaná červená paprika
2 čajové lyžičky omáčky Sriracha (pozri POZNÁMKA)
1/2 šálky kyslej smotany so zníženým obsahom tuku
Vyhrievajte rúru na 425 stupňov. Zemiaky prepichnite a vložte do mikrovlnnej rúry na zložených papierových utierkach 5 minút na libru celkovej hmotnosti. Vložte zemiaky do rúry (na chrumkavú šupku) a pečte 5 až 8 minút, alebo kým zemiaky nezmäknú. Vyberte z rúry. Medzitým si na veľkej nepriľnavej panvici zohrejte olej. Pridajte cibuľu a semienka feniklu a za častého miešania varte 2 minúty. Pridajte kuracie mäso, červená paprika a omáčka. Varte 8 minút, alebo kým kura už nie je ružové; občas premiešame. Zostavenie: Každý zemiak rozdeľte a naplňte kuracou zmesou. Vrchol s kyslou smotanou; ozdobíme nakrájanou zelenou cibuľkou.
POZNÁMKA: Sriracha je všeobecný názov pre thajskú horúcu omáčku vyrobenú z na slnku dozretých čili a cesnaku. (Si Racha je mesto v Thajsku.)
Na jednu porciu: 374 kalórií, 30 gramov bielkovín, 10 gramov tuku (25 percent kalórií z tuku), 3,5 gramov nasýtených tukov, 39 gramov sacharidov, 88 miligramov cholesterolu, 220 miligramov sodíka, 5 gramov vlákniny.
Počet sacharidov: 2.5.
Krevety na grécky spôsob s fazuľou cannellini
Vyrába 4 porcie
Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 15 až 20 minút
INGREDIENCIE
1 libra stredne ošúpaných a zbavených nevarených kreviet
1 (15 až 19 uncí) prepláchnuté fazule cannellini so zníženým obsahom sodíka
1 pint cherry paradajok, rozpolených
6 uncí čerstvých alebo mrazených zelených fazúľ, rozmrazených a rozpolených
1/4 šálky nakrájaných olív Kalamata
2 lyžice olivového oleja
2 čajové lyžičky citrónovej kôry
1 lyžička mletého cesnaku
1/4 čajovej lyžičky každej papriky a sušeného oregana
Rozdrobený grécky syr feta a kolieska citróna na ozdobu
Vyhrievajte rúru na 450 stupňov. Vo veľkej miske zmiešajte všetky ingrediencie; hodiť do kabáta. Položte 4 (16-palcové) kusy odolnej fólie na pult. Zmes kreviet rovnomerne rozdeľte a naneste na fóliu. Spojte protiľahlé strany, dvakrát preložte fóliu v strede. Opakujte s ostatnými stranami. Umiestnite balíčky zapečatenou stranou nahor na veľký pekáč s okrajom. Pečieme 15 minút; otvorte jedno balenie a skontrolujte pripravenosť kreviet. Ak krevety nie sú celé nepriehľadné, uzavrite balenie a pečte ešte 5 minút alebo kým nie sú uvarené. Preneste obsah na taniere; posypeme fetou a podávame s kolieskami citróna.
Na jednu porciu: 289 kalórií, 22 gramov bielkovín, 11 gramov tuku (35 % kalórií z tuku), 1,5 gramov nasýtených tukov, 26 gramov sacharidov, 143 miligramov cholesterolu, 633 miligramov sodíka, 7 gramov vlákniny.
Počet sacharidov: 2.
Letný zemiakový šalát
Jemne prehoďte spolu uvarené, na štvrtiny nakrájané malé červené zemiaky s vareným drobným zeleným hráškom, chladeným pestom a citrónovou šťavou. Posypeme rozmrvenou uvarenou slaninou. Pridajte kolieska paradajok, diabolské vajcia a celozrnný chlieb. Zakončíme černicovým švestkom.
Kuracie zábaly
Zvyšné kura zohrejeme a lyžicou naneste na každú zo 4 teplých tortíl z múky. Preložte koniec a strany každej tortilly; ozdobíme kyslou smotanou so zníženým obsahom tuku a nasekanou pažítkou.
Zvyšné pečené zemiaky nakrájame do klinov. Natrite sprejom na varenie a trochou čili prášku a pečte v rúre vyhriatej na 425 stupňov, kým nebude horúca. Pridajte čerstvú dusenú cuketu.
Penne cestoviny na varnej doske
Varte 12 uncí penne cestoviny podľa návodu; pridajte 1 (12 uncový) balíček čerstvej brokolice na posledné 4 minúty varenia. Zmiešajte 1 (26 uncí) omáčky marinara a 1/2 šálky (z celkovej 1 šálky) čiastočne odstredeného syra ricotta vo veľkej panvici; varíme na stredne nízkej teplote do zohriatia. Cestoviny sceďte a brokolica; vrátiť sa do hrnca. Pridajte omáčkovú zmes k cestovinám a dobre premiešajte. Okamžite pridajte 4 unce nakrájanej čiastočne odstredenej mozzarelly, 3 lyžice čerstvej nasekanej petržlenovej vňate a 1/4 šálky čerstvo nastrúhaného parmezánu. Miešame, kým sa mozzarella neroztopí. Preneste do servírovacej misy; posypeme ešte nasekanou petržlenovou vňaťou a parmezánom. Navrch dáme kopčeky zvyšnej 1/2 šálky obyčajnej ricotty.
Hrdinovia z paprikových vajec
Zahrejte 1 polievkovú lyžičku olivový olej na veľkej nepriľnavej panvici na strednej. Pridajte 1 veľkú nasekanú sladkú cibuľu a za občasného miešania varte prikryté 8 minút alebo do zhnednutia. Medzitým si v miske rozšľaháme 8 vajec, 1/4 lyžičky hrubej soli a 1/4 lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia . Pridajte 1 nakrájanú červená paprika na cibuľku na panvici. Nalejte vajcia na zeleninu; zakryte a za občasného miešania varte 8 minút alebo takmer do stuhnutia. Posypte 1 šálkou strúhaného syra provolone; prikryte a varte 2 minúty alebo kým sa syr neroztopí. Lyžičkou zmes rozdeľte na 4 rozdelené rolky alebo sendviče.
Pečené banány
Vyhrievajte rúru na 350 stupňov. 4 stredné banány rozrežte priečne na polovicu; každú polovicu prerežte pozdĺžne na polovicu. Umiestnite reznými stranami nahor do zapekacej misy s rozmermi 9 x 9 palcov. Zmiešajte 2 polievkové lyžice rozpusteného masla, 1 polievkovú lyžicu čerstvej citrónovej šťavy a 1/2 čajovej lyžičky nového korenia; zmes natrieme na banány. Posypeme s 1/3 šálky baleného hnedého cukru. Pečte odokryté 15 minút alebo kým banány nie sú horúce. Lyžičkou do dezertných jedál. Navrch dáme vanilkovú zmrzlinu.
ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ: