Plánovač jedálneho lístka: Špičkovej sviečkovej a zemiakovým kebabom neodoláte
Premýšľate dopredu na niekoľko ďalších jedál? Tu je niekoľko hlavných jedál a príloh, ktoré môžete vyskúšať.
Hovädzia vrchná sviečkovica a zemiakové kebaby
Robí 4 kebaby
Čas prípravy: 20 minút
Čas varenia: 11 až 16 minút plus zemiaky
INGREDIENCIE
1 libra zemiakov s červenou šupkou
3/4 šálky steakovej omáčky
2 lyžičky mletého cesnaku
2 stredne žlté alebo cuketové tekvice
1 libra vykosteného hovädzieho steaku zo sviečkovice
Nakrájajte zemiaky na 1 1/2-palcové kúsky. Zakryte a vložte do mikrovlnnej rúry na vysoký výkon (100 % výkon) 5 až 6 minút alebo do zmäknutia, raz premiešajte. Mierne vychladnúť. Spojte steakovú omáčku a cesnak v sklenenej odmerke na 1 šálku. Mikrovlnná rúra na vysokej 1 1/2 minúty, raz premiešajte. Squash prekrojte na polovicu pozdĺžne. Hovädzie mäso a tekvicu nakrájajte na 1 1/4 kúskov. Skombinujte hovädzie mäso, tekvicu, zemiaky a 1/3 šálky omáčky vo veľkej miske; hodiť. Striedavo niť hovädzie mäso a zeleninu na kovové špajle. Kebab položte na gril na stredné uhlie pokryté popolom. Grilujte prikryté 11 až 15 minút (alebo 13 až 16 minút na strednom ohni na predhriatom plynovom grile) pre stredne pečené až stredne prepečené, raz otočte a počas posledných 5 minút potrite zvyšnou omáčkou.
Na jednu porciu: 251 kalórií, 25 gramov bielkovín, 5 gramov tuku (16 % kalórií z tuku), 1,6 gramov nasýtených tukov, 29 gramov sacharidov, 56 miligramov cholesterolu, 754 miligramov sodíka, 4 gramy vlákniny.
Počet sacharidov: 2.
Pečená koreňová zelenina
Vyrába 6 porcií
Čas prípravy: asi 20 minút
Čas varenia: asi 30 minút
INGREDIENCIE
12 uncí čerstvých celých bielych húb (bez stoniek)
4 unce húb shiitake (bez stoniek)
2 libry zmiešanej koreňovej zeleniny (ako sú sladké zemiaky, paštrnák a mrkva), nakrájané na 1-palcové kúsky
2 stredné cibule, nakrájané na 1-palcové kolieska
12 strúčikov cesnaku, olúpaných a rozpolených
3 lyžice repkového oleja
1 1/2 lyžičky sušeného rozmarínu
1 lyžička hrubej soli
1/2 lyžičky čerstvo mletého korenia
Vyhrievajte rúru na 425 stupňov. V dvoch plytkých pekáčoch poukladajte zeleninu do jednej vrstvy. Zmiešajte olej, rozmarín, soľ a korenie. Pokvapkajte zeleninu; obrátiť sa na kabát. Restujeme 15 minút, potom premiešame. Vymeniť panvice medzi policami (pre rovnomerné varenie) a pečte ešte 15 minút alebo do mäkka.
Na jednu porciu: 213 kalórií, 5 gramov bielkovín, 8 gramov tuku (30 % kalórií z tuku), 0,6 gramu nasýteného tuku, 35 gramov sacharidov, žiadny cholesterol, 398 miligramov sodíka, 7 gramov vlákniny.
Počet sacharidov: 2.5.
Koláčiky s citrónovou pusinkou
Vyrába 6 porcií
Čas prípravy: 15 minút plus puding
Čas varenia: 12 minút plus škrupiny z pečiva
INGREDIENCIE
1 (10 uncový) balík mrazených škrupín z lístkového cesta
1 (3-uncové) balenie citrónovej pudingovej zmesi
1% mlieka na pudingovú zmes (podľa návodu na balenie)
1 čajová lyžička citrónovej kôry (iba žltá časť)
2 vaječné bielka
1/4 šálky cukru
Pečieme mušle z pečiva podľa pokynov. Uvarte pudingovú zmes podľa návodu na plnenie koláča s použitím 1% mlieka. Vmiešame citrónovú kôru . Ochlaďte na izbovú teplotu. Lyžičkou nalejte asi 1/3 šálky pudingu do každej škrupiny pečiva. Predhrejte rúru na 325 stupňov. Vyšľahajte vaječné bielky do spenenia pomocou elektrického mixéra pri vysokej rýchlosti. Postupne pridávajte cukor, šľahajte, kým sa nevytvoria mäkké vrcholy. Lyžica rovnomerne cez puding v každej škrupine a rozotrite na okraje. Položte na plech na pečenie. Pečieme 12 minút alebo kým jemne nezhnedne. Vychladíme a podávame.
Na jednu porciu: 315 kalórií, 8 gramov bielkovín, 14 gramov tuku (39 % kalórií z tuku), 4 gramy nasýtených tukov, 42 gramov sacharidov, 4 miligramy cholesterolu, 357 miligramov sodíka, 1 gram vlákniny.
Počet sacharidov: 3.
Orestujeme hovädzie mäso a červenú papriku
Nakrájajte varené hovädzie mäso na 1/2-palcové kúsky. Vo veľkej nepriľnavej panvici alebo woku zohrejte 2 čajové lyžičky sezamového oleja (alebo iného oleja) na stredne vysokú teplotu; restujte 1 veľkú červenú papriku (nakrájanú na tenké pásiky) a 2 šálky čerstvej brokolice na 5 minút. Pridajte snehový hrášok, 1 (8 uncí) plechovka odkvapkaných ananásových kúskov, zvyšku hovädzieho mäsa a akejkoľvek praženice. Varte a miešajte, kým sa nezahreje.
Plnené pečené zemiaky
Zrežte vrcholy pečených zemiakov a lyžicu horúceho konzervovaného vegetariánskeho čili. Ozdobte kyslou smotanou so zníženým obsahom tuku, strúhaným syrom čedar a nakrájanou zelenou cibuľkou. Na stranu pridajte koliesko šalátu s nadrobenou nivou a kolieskami uvareného vajíčka a chrumkavý chlieb.
V rúre vyprážané ponuky
Vyhrievajte rúru na 450 stupňov. Kuracie plátky natrite sprejom na varenie a potom ich vybagrujte do štiepaných zemiakových vločiek (nie granúl). Posypte ochutenou soľou. Pečieme 15 minút, raz otočíme.
ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ: