Mike’s Hard je prvý sladový likér, ktorý je [takmer] bezlepkový

Melek Ozcelik

Mike’s Hard je nenáročný na lepok.



A teraz je to prvý sladový nápoj, ktorý sa používa na odstránenie lepku na jeho etikete – s povolením od Úradu pre dane a obchod z alkoholu a tabaku, ktorý reguluje alkoholické nápoje v USA.



Vytvorený na odstránenie lepku znamená proces filtrácie používaný v Chicagu Mikeova tvrdá limonáda odstraňuje väčšinu lepku zo zrna (v Mikeovom prípade jačmeň). V roku 2012 TTB rozhodol, že výrobcovia môžu zvýrazniť takmer bezlepkové nápoje, pokiaľ sa v prehlásení uvádza, že výrobky môžu obsahovať stopové množstvá.

Motiváciou pre výrobcov je, že niektorí ľudia s citlivosťou na lepok môžu tolerovať stopové množstvá.

Pridanie pečate „Crafted to Remove Gluten“ na Mike's obal umožňuje spotrebiteľom lepšie identifikovať nápoje, ktoré si môžu vychutnať na základe spektra ich stravovacích potrieb, uviedol dietológ Manuel Villacorta v tlačovej správe od Mike's.



Pečať je na všetkých Mikeových produktoch, vrátane Lite Hard Lemonade a Hard Smashed Apple Ale, uvádza sa vo vydaní.

Doteraz bol vytvorený na odstránenie lepku nájdený na hŕstke pív ako Zlaté pivo Prairie Path , vyrobený z jačmeňa v pivovare Two Brothers Brewing so sídlom vo Warrenville. Pivo označené ako bezlepkové sa vyrába z prirodzene bezlepkových zŕn – cirok, pohánka, proso, ryža – a je regulované Úradom pre potraviny a liečivá.

ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ: