Vaše zdravie: Aký dôležitý je zinok? Je žuvanie žuvačiek bezpečné pre vaše zuby?
Zinok je v tele na druhom mieste po železe – je prítomný v každej bunke.
Q. Akú úlohu hrá zinok v tele?
TO. Zinok je základná živina (čo znamená, že vaše telo si zinok nevie produkovať, preto ho musíte denne konzumovať prostredníctvom potravy alebo doplnkov). Túto životne dôležitú živinu telo využíva mnohými spôsobmi.
Zinok je v tele na druhom mieste po železe – je prítomný v každej bunke. Tento minerál je potrebný pre činnosť viac ako 300 enzýmov, ktoré sa využívajú pri metabolizme, trávení potravy, nervových funkciách a niekoľkých ďalších funkciách. Dôležitá je aj úloha zinku pri podpore imunitného systému – zinok je kľúčovým faktorom vo vývoji, funkcii a aktivite imunitných buniek.
Zinok je tiež dôležitou zlúčeninou pri podpore zdravia pokožky, produkcii bielkovín a syntéze DNA, ako aj hrá dôležitú úlohu pri raste a delení buniek. Zapojené sú aj chuťové a čuchové zmysly — jeden z enzýmov, ktorý je potrebný pre chuť a vôňu, je závislý od zinku. Zinok možno nájsť v niekoľkých druhoch potravín, vrátane mäsa, hydiny, ustríc, fazule, orechov, obohatených raňajkových cereálií a mliečnych výrobkov.
Q. Je žuvačka bezpečná pre moje zuby a zdravie zubov?
TO. Rovnako ako mnoho iných otázok, aj tu je veľa faktorov, ktoré treba zvážiť v diskusii o žuvaní žuvačiek, ale táto odpoveď sa zameriava iba na zubné úvahy o žuvačkách.
American Dental Association (ADA) poznamenáva, že žuvanie žuvačky obsahujúcej cukor môže zvýšiť riziko zubného kazu, zatiaľ čo žuvanie žuvačky bez cukru nie je kariogénne (neprispieva k riziku vzniku zubného kazu alebo kazu).
Akt žuvania pomáha zvýšiť množstvo slín v ústach, takže ak sa žuvačka žuje po jedle, toto zvýšené množstvo slín môže pomôcť znížiť tvorbu plaku, posilniť zuby a pomôcť znížiť zubný kaz. Žuvačky bez cukru (sladené sladidlami, ktoré nespôsobujú dutiny, ako je sorbitol, manitol alebo aspartám) môžu získať pečať ADA, ktorá dokazuje, že spĺňajú potrebné kritériá bezpečnosti a účinnosti. Takže, ak v súčasnosti žujete žuvačky (a môžete to urobiť bezpečne), dôkladne sa pozrite na svoj produkt, aby ste sa uistili, že neobsahuje cukor a je schválený ADA.
Environmental Nutrition je ocenený nezávislý newsletter napísaný odborníkmi na výživu, ktorého cieľom je poskytovať čitateľom aktuálne a presné informácie o zdraví a výžive.
ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ: