Tipy na super Super Bowl párty
Televízor s veľkou obrazovkou. Skontrolujte.
Pohodlná pohovka a stoličky. Skontrolujte.
Priatelia a rodina. Skontrolujte.
Coldplay a Beyonce sú pripravení zapáliť polčasovú show. Skontrolujte.
Reklamy za niekoľko miliónov dolárov pripravené na spustenie. Skontrolujte.
Veľa toaletného papiera. Skontrolujte. Viac o tom neskôr.
To je základný rámec pre nedeľu Super Bowl 7. februára – pre veľké, 50. vydanie najsledovanejšieho športového podujatia v USA a vy oficiálne organizujete párty so sledovaním Super Bowlu. Čo robiť?
Neboj sa. Máme pre vás niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu urobiť váš večierok najlepším, aký môže byť, pokiaľ ide o jedlo, nápoje, výzdobu a ďalšie.
Najväčšou chybou, ktorú robia hostitelia [Super Bowl party], je, že sa snažia robiť priveľa a nemajú dobrý time management, povedala šéfkuchárka celebrity Rock Star Anne Burrell, spolumoderátorka (s šéfkuchárom Tyler Florence) reality show Food Network. Najhorší kuchári v Amerike (vysielame v nedeľu o 20:00).
Najprv urobte všetky svoje prípravné práce. Nasekajte si všetky veci vopred. … Čistite za pochodu. Použi svoj dať na miesto [mať miesto pre všetky ingrediencie] nádoby. To sa potom stáva skôr zábavou ako stresom. Pri plánovaní ponuky Super Bowl sa uistite, že máte dobrú zmes vecí, najmä vecí, ktoré sa dajú urobiť vopred. Veľký hrniec čili alebo fašírky sa dá urobiť úplne v predstihu. Lasagne môžu byť pripravené vopred. Toto sú veľké davy, ktoré môžete robiť v objeme.
A nebojte sa farmárčiť. Ľudia chcú vždy niečo priniesť, preto priraďte ľuďom to, čo by ste chceli, aby priniesli. A nemyslím tým požiadať ich, aby priniesli 50 hovädzích sendvičov. [Smiech].
A vždy sa uistite, že máte dostatok ľadu a dostatok toaletného papiera!
Pripravovanie scény
Vždy som o papierových tanieroch a pohároch. Prichádzajú v toľkých rôznych farbách a vzoroch, povedal Burrell. A dokonca aj obrusy, ktoré sú papierové alebo plastové. Vyberte farby dvoch tímov. Pekné prezentácie majú tiež dlhú cestu k tomu, aby vyzerali skvele. Rozložte syr a sušienky na peknú dosku. Usporiadajte jedlo na rôznych miestach v miestnosti. Použite konferenčný stolík, TV stolíky. Roztiahnite ľudí.
Vždy majte nablízku odpadkové a recyklovateľné nádoby, aby ľudia mohli veci ľahko vyhodiť. Som veľkým fanúšikom udržiavania poriadku. ... A na konci dňa, keď ste trochu opitý, nechcete tráviť čas upratovaním celé hodiny.
A ak dôjde k rozliatiu, Burrell žije podľa zlatého pravidla: Z bieleho vína sa dostane červené víno. Na veľké škvrny, soľ funguje naozaj dobre.
Uistite sa, že v oblasti sledovania televízie je dostatok miesta na sedenie. Nedostatok miesta na gauči alebo stoličkách? Položte na podlahu niekoľko vankúšov; boli by ste prekvapení, koľko ľudí sa pri hre stočí na zem. Dokonca aj vonkajšie terasové stoličky sa môžu hodiť, ak nie sú príliš veľké alebo neposlušné.
Jedlo
Menu nemusí byť zložité ani príliš rozsiahle. Burrell navrhuje, aby jedlo dorazilo vo vlnách. Usporiadajte predjedlá, hranolky a dipy, nachos (pozrite si jeden recept tu ), zeleninové taniere na prvý a druhý štvrťrok. Naozaj výdatné jedlo si odložte na polčas, keď hostia s najväčšou pravdepodobnosťou vstanú a pretiahnu sa a budú potrebovať nejaké skutočné pohodlné jedlo, aby prešli zvyškom hry. To je čas, aby ste vytiahli pomalé hrnce a ohrievacie hrnce. Majte dostatok servírovacieho náčinia.
Keď mám párty, vítam ľudí a robím im prvý drink. Potom na sekundy ukážem, kam mám ísť, povedal Burrell. Som veľkým fanúšikom DIY jedla. Dajte si sendviče, ale dajte von šunku alebo morku a pečené hovädzie mäso so všetkými upevňovacími prvkami. Ľudia si môžu vytvoriť svoj vlastný a znižuje to veľa stresu hostiteľa. Zásobte sa vecami ako humus, olivy, uhorky, hranolky a salsa a ľudia si pomôžu. ... Taco stanica je skvelý nápad.
Medzi jej tri obľúbené jedlá patria mäsové guľky, čili a lasagne. Burrellov recept na fašírky (malé talianske mäsové guľky) je ľahké pripraviť (pozri recept nižšie) a robí 40 porcií na dávku.
Pýtate sa, čo je to za Super Bowl párty bez kuracích krídel? Food Network má a recept to trvá trochu času, ale krídelká sa dajú vyrobiť vopred a zohriať vo vašej rúre (200 stupňov F) na deň hry, ak chcete. Stačí pripraviť rančovú omáčku v deň hry ráno a nechať ju v chladničke, kým nebudete pripravení podávať krídelká.
Niečo, čo by deti mohli radi pripravovať (a jesť), sú jedlá so syrom. The recept je ľahké sledovať a každá dávka poskytuje 36 súst (uistite sa, že máte dve alebo tri mini formy na muffiny, aby proces prebehol rýchlejšie).
Ak vaši hostia túžia po sendvičoch, Burrell navrhuje pripraviť podsendviče s použitím dvojmetrových alebo trojmetrových bochníkov chleba, ktoré nájdete vo väčšine obchodov s potravinami alebo v pekárňach. Môžeš sa zblázniť z toho, čo do nej vložíš, povedal Burrell. Nakrájajte ho vopred, aby sa uľahčilo podávanie.
Ďalšou sendvičovou možnosťou sú rolky, disky v štýle veterníka, ktoré sa ľahko vyrábajú a ideálne jedlo pre Super Bowl alebo akúkoľvek párty. A tiež sa dajú pripraviť deň vopred (vyrobte niekoľko roliek, v závislosti od počtu ľudí na vašej párty) a schlaďte až do času hry. Skvelý recept na kuracie klubové rančové rolky nájdete tu (určite sa rozhodnite pre mrazené obaľované kura, aby ste ušetrili čas). Ťahané bravčové mäso je tiež skvelou voľbou pre veľké stretnutia a možno ho použiť na šmýkačky alebo ako náplň do taco. Bravčové mäso je možné pripraviť už dva dni vopred a v deň hry ho ľahko zohriať.
Som tiež veľkým fanúšikom veľkého hrnca varených párkov v rožku, dodal Burrell. Sú tak jednoduché, a opäť je to DIY, takže každý dostane to, čo má rád.
Veľmi dobrý burger je tiež veľmi dobrou voľbou na Super Bowl párty a slidery sú vždy hitom. Toto recept od myrecipes.com dáva 24 malých hamburgerov. Budete potrebovať váš vonkajší gril (ak nie je možné použiť gril, môžete použiť liatinovú varnú dosku pre váš spôsob varenia.
Nápoje
Dajte si zmes vecí, alkoholických aj nealkoholických, a majte na pamäti, čo môžu deti piť [ak vaša párty zahŕňa deti], navrhuje Burrell. Určite si dajte dostatok piva, vína, poznajte svoje publikum. Dajte si originálne koktaily, sú vždy zábavné. Vždy ma baví robiť Prosecco a Aperol [taliansky horký] na skalách. Prosecco stojí asi 12 až 15 dolárov a ide o dlhú cestu.
Dezerty
Keď príde na najsladšiu časť dňa, myslite pokojne. Fanúšikovia, ako sú sušienky a sušienky, sa dajú pripraviť niekoľko dní dopredu a sú dokonalým spôsobom, ako uzavrieť veľké jedlo. Ideálne by bolo viacero kávovarov (požičajte si jeden od rodiny alebo suseda), alebo ak chcete, zoberte si jeden alebo dva horúce sudy s kávou v blízkom obchode s kávou (je to trochu drahé, ale je to veľmi pohodlné).
Ak chcete niečo senzačnejšie, skúste tento recept na čokoládovú tortu Game Day, (trvá to trochu času, takže nečakajte, kým sa to stane šialeným oparom dňa hry).
Na konci dňa Burrellov recept na skvelú Super Bowl párty obsahuje niektoré z rovnakých nápadov a rád, aké zakomponovala do knihy Najhorších kuchárov v Amerike, ktorá je teraz v ôsmej sezóne.
Či už plánujete veľkú udalosť alebo [intímnu] večeru, nájdite recept, ktorý je realizovateľný, povedala. Nie je to najťažší recept. Nesnažte sa dosiahnuť príliš veľa. Potom si prečítajte recept od začiatku do konca. Opatrne. Všetky kroky všetky ingrediencie. Predtým sa uistite, že máte všetky ingrediencie. Z vlastnej skúsenosti som zistil, že domáci kuchári nečítajú celý recept. Potom prídu na krok alebo zložku a uviaznu.
Varenie je tiež veľa o low-tech riešeniach. Začnite v malom a prepracujte svoje sebavedomie na väčšie veci.
ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ: