Šéfkuchár reštaurácie Publican Cosmo Goss bol prepustený
Výkonný šéfkuchár reštaurácie Publican Cosmo Goss bol v pondelok prepustený materskou spoločnosťou reštaurácie One Off Hospitality v súvislosti s obvineniami, že Goss neprijal disciplinárne opatrenie, keď sa medzi zamestnancami bez jej povolenia zdieľala „osobná“ a „nevhodná“ fotografia zamestnankyne. Informujú o tom dnes médiá.
Okrem toho bol odvolaný aj Antonio Molina, generálny manažér Publican Anker.
Podľa Eater.com : One Off Hospitality Group , povedal Goss mal nahlásiť tento prípad obťažovania ľudským zdrojom alebo prepustiť zamestnanca, ktorý zdieľal fotografiu. One Off si najal právnickú firmu, aby záležitosť vyšetrila predtým, ako vyhodí Gossa a druhého zamestnanca – Antonia Molinu – generálneho riaditeľa Publican Anker z Wicker Parku.
Obaja boli prepustení za to, že pomohli vytvoriť atmosféru, kde sa ženy cítili nepríjemne pri práci v reštaurácii, podľa One Off, príbeh pokračuje.
Je našou zodpovednosťou riešiť prípady nevhodného správania na pracovisku dôkladne a s nulovou toleranciou, povedal One Off DNAinfo.com . Príbeh pokračuje: Goss povedal, že mu bola fotografia ukázaná ‚bez varovania alebo pozvania‘, ale uznal, že ‚zdanlivo prchavý moment bol úplne neprofesionálny a neprijateľný.‘ Ľutujem, že som neurobil dosť na vyriešenie problému. Keď sa tento incident stal, bol som v pozícii, aby som to zmenil, a neprijal som túto príležitosť.
Skupina reštaurácií One Off Hospitality je tiež tímom, ktorý stojí za takými chicagskými reštauráciami, ako sú Violet Hour, Avec, Blackbird, nový Publican Tavern O'Hare a Nico Osteria. Partnermi v One Off sú Donnia Madia, Kimberly Galban, Eduard Seitan, Rick Diarmit a Peter Garfield.
V oficiálnom vyhlásení podpísanom všetkými partnermi a zverejnenom v pondelok sa čiastočne uvádzalo: Nedávno sme sa dozvedeli o situácii v jednej z našich reštaurácií, ktorá porušovala súkromie a rešpekt zamestnanca. Konali sme rýchlo a po odhalení špecifík sme sa rozhodli ukončiť pracovný pomer s osobami zodpovednými za toto nevhodné správanie na pracovisku. Toto rozhodnutie sme založili na neochvejnom záväzku chrániť každého človeka v našom tíme. Tento incident však nie je jadrom problému – je to symptóm niečoho oveľa väčšieho v našej spoločnosti, ktorému sa musíme venovať, a to, že akýkoľvek stupeň neúcty alebo nesprávneho správania je pre nás neprijateľný, bez ohľadu na vašu pozíciu v skupine.
V ďalšom prípade nevhodného správania na pracovisku v kulinárskom priemysle agentúra Associated Press v pondelok uviedla, že šéfkuchár celebrít z New Orleans John Besh odstúpil z vedenia reštauračnej skupiny, ktorá nesie jeho meno po tom, čo noviny informovali, že 25 žien, ktoré sú súčasnými alebo bývalými zamestnancami podniku, uviedlo, že sa stali obeťami sexuálneho obťažovania zo strany mužských spolupracovníkov a šéfov. Médiá v New Orleans uviedli, že Beshov odchod z firmy, ktorú spoluvlastní, bol zamestnancom oznámený v pondelok.
Príbeh ďalej uvádza: John sa rozhodol odstúpiť zo všetkých aspektov operácií a plne sa sústrediť na svoju rodinu, uviedla Shannon White, žena, ktorá nastupuje ako generálna riaditeľka, v e-maile zamestnancom.
ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ: