Pripravte sa na návrat pohostinského priemyslu

Melek Ozcelik

Osemtýždňový kulinársky program zahŕňa kuchárov McCormick Place, ktorí boli prepustení na začiatku pandémie.



Študenti kuchárskeho umenia pracujú počas prvej triedy v pondelok 19. apríla 2021 v McCormick Place.

Študenti kuchárskeho umenia pracujú počas pondelka prvej triedy na McCormick Place.



Unite Here Chicago Hospitality Institute

Kulinársky učňovský program sa začal v pondelok na McCormick Place s cieľom pripraviť kuchárov na návrat pohostinského priemyslu.

Niektorí študenti boli medzi tými, ktorí boli prepustení z práce v pohostinstve na začiatku odstávok súvisiacich s pandémiou v marci 2020. Program Unite Here Chicago Hospitality Institute sa mal začať minulý rok.

Začiatkom roka 2020 sme boli na pokraji spustenia prvej kuchárskej učňovskej triedy, povedal člen predstavenstva Eric Centazzo. Všetko sa zastavilo kvôli pandémii, pretože pohostinský priemysel a naša pracovná sila boli zasiahnutí obzvlášť tvrdo.



Študenti dúfajú, že program im dá druhú šancu v ich kariére.

Svoju vášeň pre varenie mám od svojej matky, povedala Satara Pirant, kuchárka, ktorá pracuje pre Savor McCormick Place a zúčastňuje sa programu. Som hrdý, že budem môcť privítať návštevníkov späť na McCormick Place s kulinárskym školením svetovej triedy, ktoré absolvujem.

Program učňovského vzdelávania je sponzorovaný Ministerstvom obchodu a ekonomických príležitostí v Illinois a programom učňovského vzdelávania v Illinois.



COVID-19 zdevastoval pohostinský priemysel a mnohých zanechal bez práce, povedal Jay Rowell, výkonný riaditeľ HIRE360. Sme hrdí na to, že môžeme obhajovať UHCHI, čo odráža návrat pohostinského priemyslu a okamžitú potrebu talentov na zaplnenie nárastu pracovných miest.

HIRE360, nezisková organizácia, ktorá spája nedostatočne obsluhované menšinové podniky a komunity s pracovnými miestami v stavebníctve, požiadala o grant na učňovskú prípravu na nábor a financovanie školenia.

ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ: