Koktejlová hodina zostaňte doma: 7 lahodných a jednoduchých nápojov, ktoré si môžete pripraviť
Tu sú recepty na koktaily, ktoré si môžete namiešať počas ďalšej šťastnej hodiny Zoom alebo varenia na spoločenskej vzdialenosti.
Niekde je vždy 5 hodín, najmä v karanténe.
Keď čas nemá zmysel a nemáte trpezlivosť na kysnuté predjedlá, zostáva už len jedna vec: pripraviť koktaily!
Po tom, čo sa pred dvoma mesiacmi začali objednávky na pobyt doma, bola naším prvým uzamykateľným márnotratným nákupom súprava kokteilov Modern Mixology ( 56 dolárov na Amazone , ale môžete si kúpiť iné za tak nízko ako 20 dolárov .) Odvtedy sa nám podarilo výrazne vylepšiť našu hru s nápojmi, ktorá pozostávala predovšetkým z vodky a vína Dark Horse v Before Times.
Tu je sedem receptov na koktaily, ktoré si môžete namiešať počas ďalšej šťastnej hodiny Zoom alebo varenia na diaľku.
Hurikán
Náš nový obľúbený koktail vznikol o Bar Pata O'Briena v New Orleans v štyridsiatych rokoch minulého storočia. Je to perfektné, ak si chcete zopakovať ten zrušený výlet do Francúzskej štvrte priamo vo svojej obývačke, ale buďte opatrní: vysoký obsah rumu sa k vám prikradne.
- 2 oz. tmavého rumu
- 2 oz. svetlého rumu
- 2 oz. marakujovej šťavy
- 1 oz. pomarančového džúsu
- 1 polievková lyžica. jednoduchého sirupu
- 1 polievková lyžica. grenadíny
- ½ limetky
- Pomaranč a maraschino čerešňa na ozdobu
1. Naplňte kokteilový šejker ľadom.
2. Do šejkra nalejte svetlý rum, tmavý rum, marakujovú šťavu, pomarančový džús, jednoduchý sirup, grenadínu a limetkovú šťavu.
3. Do šejkra vytlačte polovicu limetky a pevne uzavrite.
4. Dôkladne pretrepte – kým nie je vonkajšok koktailového šejkra mrazivý – a nalejte do pohára s ľadom.
5. Ozdobte plátkom čerešne a pomaranča.
Manhattan
Ak si stále radi predstavujete, že ste v Mad Men, toto je opojná klasika, ktorú je ľahké pripraviť. Môže sa tiež podávať priamo hore (bez ľadu) alebo na skalách - podľa toho, čo uprednostňujete.
- 2 oz. whisky (ražná, bourbonská alebo kanadská)
- ¾ oz. sladkého vermútu
- 1 až 2 kvapky angostura bitters (asi 8-16 kvapiek)
- Čerešňa a/alebo pomaranč na ozdobu
1. Nalejte ľad do šejkra na kokteily.
2. Do šejkra nalejte whisky, vermút a bitters a pevne uzavrite.
3. Pretrepte koktail a sceďte do pohára (s ľadom alebo bez neho).
4. Ozdobte plátkom čerešne a/alebo pomaranča.
holubica
Ak vám chýba zmes margarity alebo Cointreau, Paloma je zábavná, ovocná alternatíva pre koktail na báze mexickej tequily.
- 2 oz. z tequily
- 1 oz. grapefruitovej šťavy
- ½ oz. limetkovej šťavy
- 1 oz. klubovej sódy
- ¾ oz. jednoduchého sirupu
- Limetka a/alebo grapefruit na ozdobu
- Soľ na ráfik (voliteľné)
1. Ak si želáte, obložte pohár soľou. Za týmto účelom zľahka navlhčite okraj pohára vodou alebo kúskom limetky a potom ho rozvaľkajte na tanieri so soľou.
2. Naplňte pohár ľadom.
3. Nalejte tequilu, grapefruitovú šťavu, limetkovú šťavu a jednoduchý sirup.
4. Spolu premiešame.
5. Nalejte sódu a pridajte limetku a/alebo grapefruit na ozdobu.
Piňa coláda
Prineste si pláž na svoj dvor s Pina Coladou, ktorú možno rozmixovať alebo poliať ľadom.
- 2 oz. bieleho rumu
- 2 oz. ananásovej šťavy
- 1 oz. z konzervovaného kokosového krému
- 1 oz. z konzervovaného kokosového mlieka
- Mletá škorica, angostura bitters, ananás a čerešňa na ozdobu
1. Nalejte ľad do šejkra na kokteily.
2. Zmiešajte svetlý rum, kokosovú smotanu, kokosové mlieko a ananásovú šťavu v šejkri a dôkladne uzavrite.
3. Dôkladne pretrepte - kým nie je vonkajšok koktailového šejkra mrazivý - a nalejte do pohára s ľadom.
4. Navrch jemne posypte mletou škoricou a pridajte štipku horčiny.
5. Ozdobte kolieskom ananásu a čerešňou.
Crimson Jim
Tiež známy ako Lounge Lizard alebo Mixy's, v závislosti od toho, koho sa pýtate, je to v podstate oslavovaný rum a kola s mierne horkastou príchuťou čerešní. (Verte nám, je to chutné.)
- 2 oz. tmavého rumu
- ¾ oz. likéru amaretto
- 4 oz. Coca-Cola
- Citrón alebo limetka na ozdobu.
1. Naplňte pohár ľadom.
2. Prilejeme tmavý rum, amaretto a colu.
3. Spolu premiešame a ozdobíme plátkom limetky alebo citróna.
John Collins
Jednoduchá základňa šťastnej hodiny, ktorá je ľahká a osviežujúca. Ak dávate prednosť vodke, jednoducho vyberte gin a vytvorte Vodku Collins.
- 1½ oz. ginu
- ½ oz. jednoduchého sirupu
- 1 oz. citrónovej šťavy
- 2 oz. klubovej sódy
- 1 štipka angostura bitters (asi 8 kvapiek)
- Citrón a čerešňa na ozdobu
1. Naplňte pohár ľadom.
2. Do pohára nalejte gin, jednoduchý sirup a citrónovú šťavu.
3. Spolu premiešame.
4. Doplňte sódou a štipkou horkého.
5. Ozdobte plátkom čerešne a citrónu.
Ľadový čaj Long Island
Ak máte naskladanú skriňu s alkoholom – alebo máte schované prebytočné fľaše z lietadla – ide o klamlivo silný letný koktail, ktorý chutí skôr ako sladký čaj.
- ½ oz. bieleho rumu
- ½ oz. z vodky
- ½ oz. z tequily
- ½ oz. ginu
- ½ oz. trojitej sek
- ¾ oz. jednoduchého sirupu
- ¾ oz. citrónovej šťavy
- 1 oz. Coca-Cola.
- Citrón na ozdobu
1. Naplňte pohár ľadom.
2. Do pohára nalejeme vodku, tequilu, biely rum, gin, triple sec, jednoduchý sirup a citrónovú šťavu.
3. Spolu premiešame.
4. Navrch dáme colu a ozdobíme plátkom citróna.
Prečítajte si viac na usatoday.com
ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ: