Fanúšikovia piva: Yuengling a Hershey vytvárajú bohatý, čokoládový porter
Očakáva sa, že limitovaná verzia, čokoládový porter, bude k dispozícii vo februári.
Toto je sladká spolupráca, ktorá určite naštartuje milovníkov piva a čokolády: Yuengling a Hershey's vymysleli nového čokoládového nosiča.
Tím je historicky dôležitý: Yuengling so sídlom v Pottsville v Pa. je najstarším pivovarom v USA, zatiaľ čo Hershey's je jednou z najstarších a najuznávanejších značiek v krajine.
Čokoláda Porter od Yuengling Hershey bude k dispozícii v baroch a reštauráciách od polovice mesiaca v niektorých z 22 štátov, ktoré Yuengling distribuuje vrátane Pensylvánie, Ohia, Západnej Virgínie, Virgínie, New Yorku, Connecticutu, Marylandu, Massachusetts, New Jersey, Rhode Island, Washington DC, Delaware, Indiana a Kentucky do vypredania zásob. Očakáva sa, že limitované vydanie, čokoládový porter bude k dispozícii vo februári, hovorí pivovar.
Zatiaľ čo pivovary na celoštátnej úrovni pravidelne spolupracujú s výrobcami čokolády a kávy na špeciálnych vareniach, toto je prvé spoločné pivo Yuengling v jeho 190-ročnej histórii. Čokoládový nosič je tiež prvým licencovaným pivným partnerstvom Hershey.
Ako pokračujeme v inováciách a vývoji, sme obzvlášť nadšení, že naša prvá pivná spolupráca bude s ikonickou značkou so sídlom v Pensylvánii, ktorá zdieľa rovnaké hodnoty ako my, povedala Jen Yuengling, viceprezidentka prevádzky pivovaru. e-mailový rozhovor do USA DNES.
Je sládkom šiestej generácie – a jednou zo štyroch dcér majiteľa Dicka Yuenglinga Jr., pracujúceho v pivovare. Jej pra-pra-pra-starý otec David Yuengling založil pivovar The Eagle Brewery, založený v roku 1829, a premenoval ho na D.G. Yuengling & Son v roku 1873.
Yuengling a Hershey’s strávili približne rok vývojom piva, ktorého základom je tradičný Dark Brewed Porter vyrábaný v pivovare od jeho otvorenia. Toto pivo, ktoré už má náznaky karamelu a čokolády, je obohatené o Hershey’s kakao, sirup a jadierka pridané počas varenia.
Výsledné pivo má pikantnú polosladkú vôňu, bohatú konzistenciu a záver s príchuťou horkej čokolády. Porter nie je príliš silný pri obsahu alkoholu 4,7 % objemu a má sa dobre kombinovať s dezertmi a syrmi – no pri prvých ochutnávkach piva sa ukázalo, že je chutné piť aj samotné.
Pred štyrmi rokmi Yuengling prekonal Boston Beer (výrobca pív Samuela Adamsa), získal prvé miesto ako najlepší remeselný pivovar v USA a zostáva najpredávanejším nezávislým pivovarom. Ako súčasť oslavy jeho 190. výročia Spoločnosť Yuengling má na trhu stále špeciálne plechovky a obaly na výročie.
The Hershey Co., založená v juhovýchodnej centrálnej Pensylvánii v roku 1894, je len asi 50 míľ od pivovaru Yuengling.
Možno táto blízkosť prinesie viac pivných a sladkých mashupov.
Čo by tieto dve spoločnosti mohli urobiť ako prídavok? Môžeme vám odporučiť čokoládový porter Reese's Peanut Butter.
Prečítajte si viac na usatoday.com .
ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ: